餐厅生意不好？经营不下去？当然是有原因，经营有痛点，看看你家小店是否也有这种情况！河北维得帮你解决一切问题，河北维得企业管理咨询有限公司一家实力雄厚的公司，所以想要加盟创业就要选择河北维得这样的大公司。

1、工资比理想更实际

员工有理想有抱负是好事，但员工只是给你打工的，整天给人家灌鸡汤打鸡血久了任谁都会反感，更何况在什么动作都没有的情况之下，久而久之大家都会觉得这不过是理想主义罢了。说实话，喂员工十碗鸡汤不如给员工涨100块工资，或者提供更好的福利，这一定要有效的多。

2、没有盈利产品

虽然大而全的产品能满足更多消费者的需求，但却没有自己的特色，更没能抓住消费者，在你这里能吃到的产品在别人家也能吃到，甚至味道都比你还好，这样自然留不住消费者，因此完全可以砍掉一些品类，并且设置几款盈利产品，如此才能达到平衡。

另外，合理的管理也尤其重要，不管是厨师长还是店里的任何一位员工，老板都应该有正确的管理办法和思路，对于他们的合理建议更要懂得采纳，即便不采纳也应该用诚恳的态度去感谢员工们的用心，而不是唯我独尊。

错把促销当营销的

生意不好就打折，但是一旦停止就没生意，这是很多店都会犯的错误，终亏本无法经营。大家都错把促销当成营销的，一说到营销就只能想到促销，然而促销不过是营销中的一小部分，因此，当生意不好的时候，不要只想到促销。

除了上面提到的这些问题，还要考虑到是否是自己的思路出了错，从产品到员工，从环境到服务，每一点都可能是导致你生意不好的原因，因此当经营遇到问题的时候要懂得去分析，而不是知道从外界找理由。