河北维得餐饮节日营销你懂吗
已有 685 次阅读 2018-11-21 16:16河北维得餐饮节日营销你懂吗?做餐饮行业要懂得节日营销,节日营销注意事项有很多,如果你有好的营销方案会盈利满满。河北维得告诉你节日营销也有注意的地方,那么我们来一起看一下吧!
1、切记过度造势
这是很多餐饮店在做节日营销经常犯的错,为了宣传为了吸引消费者的眼球就不停造势,造势没有错,错的是过度造势,甚至是所有的造势其实都只是个噱头,到头来只是一场空。
造势的目的是吸引消费者进店进行愉快的消费,而不是制造欺骗消费者的消费,简单点说就是,造出来的势要让消费者切实体验到对应的活动。
2、做好定位
定位,这个点不管是放在哪里都要注意的,老生常谈了。放在这里,仅是要提醒餐饮人,假日期间客户流动性大,几乎不会在同一个地方久待,也几乎不会在同一家店吃两次饭,而比起以前年轻人才会去的旅游现在更多的是一家人一同出游,所以在菜品的选择的时候可根据国庆期间的特殊消费群体而进行合理、适当的调整。
4、注重品质
注重品质,很好理解,简单点说,与上面二点连接,由于国庆期间客户流动性大,有些餐饮店会出现浑水摸鱼,真假掺半,甚至是以次充好以假乱真的情况,以为这样就能神不知鬼不觉,但其实我只能这么说,大家都不是傻子,一旦追究起来责任重大怕是损失惨重。
因此在活动开始之前,管理者一定要动员服务员,打鸡血也好打预防针也好,总之对哦工作人员一定要有所行动。而人多隐患自然也会增加,所以为了客人也是为了自己安保要做好。
河北维得未雨绸缪,该注意的注意该加强的加强,祝各位餐饮老板国庆节营销顺利、成功。
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