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怎样能更好的吸引顾客 河北维得

已有 138 次阅读  2018-11-14 15:50

  餐饮行业的蓬勃发展使市场上的品牌迅速增多,导致品牌之间的竞争力也在加大,那么如何让一家餐厅拥有着吸引消费者的特点呢,河北维得能够成功的吸引顾客,那么他们是怎么做到的呢?今天小编就总结了一些大品牌的从业经验,让您可以更好的经营自己的店铺。

 1、产品

  菜单、菜品的名字、菜品味道、餐具、成器装盘等等都是产品。菜单设计一目了然突出、菜名有特色、菜品美味、餐具美观、成器颜值高,这些都会让顾客有欲望去拍照、晒朋友圈—一切产品皆内容,一切内容皆产品,产品和内容也是一种对品牌传播的有效方式。

 2、环境

  餐厅除了满足顾客吃的需求之外,还是一个重要的社交场所,而在不同的社交场景下,消费者其实是有不同的需求,可惜这个在过去完全是被经营者忽略了。人有五觉:视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉。餐厅的装修布置、灯光、背景音乐、味道都构成了餐厅的整体场景,为消费者传递着不同的对餐厅的感知,一家环境好的餐厅就可以抓住消费者的心。

 3、服务

  有的人认为餐饮业好做,因为它满足的是刚需,因为它高频,因为它创造着强关系。刚需就意味着人人需要,高频意味着不断消费,强关系就是基本上都是朋友圈里的人一起吃饭,只有将服务做好,我们才可以给消费者留下深刻的印象,让初次来到店铺中的顾客可以再次光临。

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