海天味业美食讯:一定想不到补钙第一名竟然是?
已有 111 次阅读 2018-12-13 11:01海天味业美食讯为您揭晓食物中的“补钙高手”
1
芝麻酱
很多人都以为含钙量最高的食物是牛奶,其实在日常食物中,含钙量最丰富的是芝麻酱。吃30克芝麻酱,摄入的钙量相当于30克豆腐或140克大白菜。
而且,芝麻酱中富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,常吃对骨骼、牙齿的发育都很有好处。
2
虾皮
100克虾皮中约含有991毫克的钙,仅次于芝麻酱。而且,虾皮中蛋白质的含量是鱼、蛋、奶等食物的几倍甚至几十倍,它还含有钾、镁、磷等矿物质,非常适合体虚或病后初愈的人作为调养的食物。
3
牛奶及其它乳制品
牛奶一直以来都是人体钙的最佳来源。一般来说,每100克鲜牛奶中约含钙104毫克。它的钙磷比例非常恰当,最适于人体吸收。
对于有乳糖不耐受的人,建议可以喝酸奶。酸奶中不仅含有丰富的钙,还有乳酸菌,有助于促进肠道运动,改善老年人常有的肠胃问题。
4
河虾等水产品
每100克河虾中约含有325毫克的钙,经常食用不仅有利于补充钙质,还能减少脂肪、胆固醇等物质的摄入,保护心血管健康。
5
豆腐
豆腐一般由大豆制成,故也富含优质蛋白与钙质。而且豆腐质地软嫩,易于被消化吸收,每天吃上两小块,基本能满足于一天的钙质需求。
6
黑木耳
黑木耳除了能补充钙质之外,还有辅助降压的功效。黑木耳中的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘吸附起来,并促进其排出体外,有
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