"1、奶茶店的检查工作
每天早上进店第一件事就是检查库存、卫生、电脑是否开机，是否播放高清视频，POP摆放位置、宣传单页等，店长要针对它们进行检查。以此确保每天店内货源充足，产品指示准确，为客户演示更加方便，体验更加顺畅，环境干净明亮。
2、对奶茶员工的激励
激励是店长每天必做项目。激励并不难做，不完全是口头表扬或者蓝图规划，也可以是一个鼓励的眼神，一次信任的微笑，一次有保障的授权都是激励。可以对员工的整体状态给予相应激励，也可以针对员工个人精神状态，不定时给予鼓励。
3、提升奶茶店服务
店长从严格意义上来说并非领导者，而是服务者。店长的职责最重要的就是给予下属资源上的保证，技术上的支持，让下属可以全身心地投入工作。所以店长时刻要处在备战时刻，为自己及时充电，在管理上，产品上都要认真学习，这样才能更好的为员工为客户服务。
4、对员工的观察
观察是店长必须掌握的技能。观察力可以帮店长站在一个新高度上去总览和思考问题。通过观察来获取员工工作时的状态、客户进店后的总体反应、未成交的问题点是共性还是个性，并以观察的结果及时作调整。
5、总结
通过以上的检查、激励、服务、观察的实施，以及委派工作反馈，店长应做当日店内工作总结，通过总结发现问题，汇总问题，寻求解决方法，研究解决方案，最终制定下一步工作目标。"
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