"开一家奶茶店是很多人的梦想,当然也是很多创业者的选择。奶茶简单易学,每种饮品都有特定的加工制作流程,非常简单,一个店面1-2人即可操作,节省人工成本。总的来说,开一家奶茶店是一个比较容易实现的创业选择。
但是开好一家奶茶店,就需要掌握经营奶茶店的技巧,要学会控制奶茶店投资成本:
1、选址
我们可以在奶茶店选址方面着手,不一定选在商业中心开店。虽然商业中心人流量大,潜在客户多,人们的消费需求高,但是因为这些地方的店面租金都非常高,如果没有合适的规划经营,可能赚的钱也就刚刚够教店面租金。奶茶店选址可以在一些人流量高,但是租金缺不是非常高的地方,比如人流量高的公交站边上或者学校边上,这些都是非常不错的地方。
怎么控制奶茶店投资成本
2、装修
我们可以去考虑一下店面的装修费用,这也是一块可以控制成本的地方。奶茶店不一定要装修的很豪华,要和周边环境、目标群体想经合。如果奶茶店开在学校边上,可以装修的文艺一些;如果奶茶店开在居民区,可以装修的温馨一些。
3、原料
我们可以在原料上着手。当然不是说用劣质的原料,而是说从原料控制上着手。奶茶店在经营过程中经常会遇到这样一件事,就是原料使用过剩。如果保存的不好,新鲜的水果可能会烂掉,原料可能会失去香味或者变质。那么如何才能节约原料呢?第一点就是做好预估,让每天使用的原料与采购的原料保持平衡;第二点就是做好原料的保存工作,分类保存,使原料不容易坏掉。"
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