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如何经营奶茶店才能更快的赚钱

已有 544 次阅读  2016-09-06 15:01   标签如何经营  奶茶 
" 加盟奶茶行业的发展前景广阔,是投资创业的好选择。下面为大家介绍一下怎么样经营一家奶茶加盟店可以更快的赚钱。
 
  第一步:使用好品质的原物料
 
  一家好口味的店,不但是门庭若市还口耳相传;但是一家口味不好的店,不但消费者吃了一次后不会上门,还回仇事传千里。奶茶口感好坏与否是顾客重复上门的关键。奶茶店在性质上属休闲餐饮,虽然是以饮品为营业大宗,要是调制不当,口味不佳,消费者很容易就转移目标,若再加上地点不好,服务,关店失败几率是相当大的!奶茶店想要留住顾客就要有好口味,饮品的调制有几项注意事项,一是掌控使用原物料品质,口感好坏70%以上取决与它,再来调制比、时间等技术因素。奶茶、果汁等饮品是否纯正与原料有直接的关系.而奶茶业的竞争。独特的口味起着决定性作用。很多开奶茶店的业者都有一种错误的观念就是舍不得给顾客吃好东西,事实上用好饮料款待顾客,不但不会增加多少成本,还可以抓住顾客的胃,才是正真经营奶茶店的成功之道。
 
  第二步:定位
 
  设定奶茶店的经营特质
 
  加盟费奶茶店属定点贩性质,也就是说它是固定把店开在那里,不像餐车可以到处移动,所以业主必须针对设店地点附近环境加以分析,了解周遭消费客层的特性,再来展开事后一连串的营运活动;由于营业额是靠来店消费者每次消费额累计起来的,所以菜单规划要相当重要。提供那些餐饮是业者在定位时不可忽略的工作。
 
  符合时代的潮流
 
  随著商业结构的变化,消费意识形态的改变与生活水准的提升,要配合时代潮流与顾客需求,提供满足顾客的商品与服务,随着接受新潮流与导入新管理概念,而不以传统的方式,开了店就坐在店里等客人上门;现代化的奶茶店是主动出击,所以在定位时要了解现在餐饮流行什么及考虑未来可能发展趋势。
 
  创造区域营业收入新指标
 
  有了定位之后,就可以拟订营运策略,例如以什么价格,以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、吸引来客,进而预估营业收入及投入成本费用。俗话说:开店成功,一半取决于事前规则,秉跃公司累计多年原料研发及辅导业主开店经验,协助原经营者或是欲开奶茶店者,成为该区域的业界佼佼者,追求利润新高。
 
  第三:店铺装修
 
  东西好吃,还要靠不错店面印象才能把客人拉进店里,因此店面魅力塑造就相当的重要,如何塑造奶茶店的魅力呢,首先是设定奶茶店经营定位,之后再拟订店面形象策略。
 
  第四:服务
 
  顾客吃完东西后,怎么样才可以使其第二次光顾呢?除了产品本身的口感味道之外,还有很重要的一点,那就是服务。当服务无法支撑奶茶的美味时,顾客就会不再光顾。所以,提高服务人员的素质也是至关重要。
 奶茶加盟咨询方式:招商电话: 400-8236568;手机:18512180363(可加微信);客服QQ:3395282836  

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