顾客在购买一杯奶茶后，给出的评价往往非常简单，不是好喝就是不好喝或者就是太甜太淡等等。这样往往让奶茶店经营者无所适从，不知道如何进行改变。实际上，对于一杯奶茶的评价，远远不是这么简单的事。关键在于产品的研发和设计阶段，我们没有把产品的体验环节设计进去，或者考虑不周。好的体验可以让产品加分！

顾客在真正喝下一杯饮品之前，他的眼、鼻、手、耳都会发生作用，分解一下，眼睛看到的是品名、概念、原料、操作流程、卫生程度、杯子设计、色彩，鼻子闻到的是香味，耳朵听到的是宣传、介绍，最后才是味道。当然你可能说最重要的是味道，这个不可否认，但其他因素可以为味道加分！

什么决定了消费者购买奶茶的欲望呢？口名与概念非常重要。现如今，已经不单单是美味就可以做好生意的时候了。“健康”或者能“美颜”、“美丽”、“奇特”、“个性”等，都是非常重要的因素。比如coco奶茶，年轻人看重的是它的健康时尚的品味，喝了就可以很快体验到，而口味反而排在了第二位。一杯茉香奶茶，能让口腔保留花香，并能美颜代餐，这个时候口味就是第二位了。

操作的可视化。比如手工现操、现榨，都可以增加产品附加值，包装设计，主打产品的突出设计，也是重要环节与饮品的色彩构成产品的卖相，好的色彩，突出的搭配，都能引起顾客点单，及引用的欲望。

原料的使用，越来越受到顾客的重视。如何让顾客体验到你的原料是真材实料，如何让顾客知道原料的安全和新鲜，已经是不可逆转的趋势。主动展示出来，让顾客体验到，打消疑问可以加分。

店面的卫生状况的保持，操作过程中的卫生，同样会给产品加分。有的商家会从气味、声音着手，另辟奚径，增加顾客对产品的体验。比如汉堡店，专门把烟道通向街外，诱人的汉堡香味，满街飘香，微起食欲。那么饮品店也可以用花类或果类产品作为主打，以增加香气，还有冬天现榨的玉米汁，也可满屋飘香。