夏天来了，琳琅满目的鲜果纷纷上市，让人食指大动。水果中含有丰富的维生素等营养成分，是健康饮食中不可或缺的一环，同时水果中也含有许多酸性物质，主要包括有机酸、无机酸、酸式盐和酸性有机化合物等，其中有机酸主要是以柠檬酸、苹果酸、草酸和酒石酸为主，这些酸性物质共同构成了水果的酸度。而在水果生产种植领域，很多工作人员及果农都使用水果酸度计来测定水果的酸度，主要是为了根据其检测结果评价水果的品质和口感，那么，水果酸度计具体的都用在哪里呢？

一是主要用于采摘水果之前，用来测定水果的酸度以此来为作物栽培和成熟度监控提供数据参考。许多水果在成熟的过程中，其中的酸性物质会发生转化，从而使同一水果在不同时期具有不同的口感，对于很多果农来说，判断水果的成熟度往往是靠自身的经验，有一定的风险而且还会带来损失，但是当有了可靠的数据支持时，那么一切都迎刃而解了。

二是用于品质生产检测及销售定价评定。水果从采摘到进入市场，都是要经过酸度测试的，依据质量检测，然后分级、处理及包装作业，价格也是依据检测各种指标结果综合而定的。

三是用于水果研究。特别适用于农科院所研究果树改良及新品种开发。

以上就是水果酸度计的主要用途，可以说从水果生长到采摘以及销售，水果酸度计都可以发挥其自身重要的作用，帮助果农帮助检测人员帮助研究人员解决一系类的有关问题，提高了水果的品质和产量。

托普云农水果酸度计是专业的水果酸度测定仪器，该仪器采用电导法测量原理，使用镀铂电极，具有自动温度补偿等功能，可多次测量，以求平均值。可以测量柑橘类、桔子、菠萝、弥猴桃、苹果、葡萄、梨等水果。