众所周知,零售商最关心的问题之一就是店面布局设计。特别是对于超市和大型零售店而言,店面布局设计会影响到超市消费者的购物氛围和购物行为。精心设计的店面布局有助于营造积极的购物氛围,从而实现零售商想要引导实现的购物行为。然而,目前许多零售店倾向于采用传统的布局形式和千篇一律的布局设计,这对消费者行为产生着消极的影响。
在当前的零售业中,大致可以将店面布局设计归类为常见的三种类型,即自由形式,网格式和主通道式布局。对于零售商而言,所选择的店面布局设计类型,直接影响到店面在消费者心目中的形象,而店面形象则是影响店内消费者行为的重要因素。
此外,商店的内部交通模式和运营效率在很大程度上也取决于精心设计的商店布局。店面布局设计也有助于消费者的满意度,甚至可以创造和改变消费者的需求和喜好。
但最重要的是,有效的店面布局设计既有助于产品销售,也有助于商店盈利。下面我们将分别讨论所有当前已知的零售店面布局设计形式。首先,将通过简短定义引入上述三种店面布局设计结构。
1.网格式:此类型布局形式多为平行型布局,呈现平行型货架,平行型过道设计的特征。非常多零售商尤其是超市非常赞成这种店面布局设计的形式,矩形的货架布置非常符合消费者的购物习惯,并且促进能帮助消费者实现高效和快速的购物体验。网格布局形式是超市零售商普遍最喜欢的布局风格。
2.自由式:与网格形式相反,自由形式布局,正如其名称所揭示的那样,是一种自由式的店面布局形式,其过道、展示架等呈现非结构化的模式。自由式店面布局设计主要被服装店使用。
在这种店面布局设计中,重点是让购物者在整个商店中找到能快速方便的找到相要的产品,而且大多数自由式布局的店面货架都很低。这种店面布局设计的另一个特征是,能让消费者在不受约束的店面布局中花费更多的购物时间。而且相关的研究表明,延长购物时间是决定消费者在店内消费的重要因素。
3.主通道式:这种店面布局形态一般包含一个中央主要过道,该主要通道的功能是引导消费者尽可能多地逛到商店,甚至到达商店的每一个区域。商店分为几个部门,每个部门都有自己的产品类别。使用主通道式店面布局设计形式可以带来不同寻常且有趣的购物体验。
相关研究表明,消费者在店内找寻商品的过程既有积极的方面,也有消极的方面。在某些情况下,在店内找寻商品的过程可能非常令人愉悦并具有挑战性。而另一方面,消费者可能会因为无法找到他们正在寻找的产品而耐心耗尽,放弃购买 。
不难发现,在当今网购盛行的年代,我们可以从网上购买行为得出一个结论:那就是,逛超市的消费者人群更倾向于网格式店面布局设计给他们带来的购物体验。这种体验就像是在网购时,我们心目中没有一个明确的想要购买的商品,我们会做的一个动作就是,进入购物商城,选择我们想要购买的商品大类、筛选小类,然后再进行商品比较。
自由形式店面布局被认为是最有趣的布局,可以很容易地追溯到自由形式布局所带来的挑战性影响,因为消费者必须花费大量精力来寻找商品。
综上所有店面布局设计特征,绘制如下表格。值得提醒的是,并非每个特征都适用于每个商店,因为它只是布局特征的粗略解释。
万维商业空间设计,零售空间设计领航者!(更多超市设计案例:http://www.onewedesign.com/ 企业QQ:2046381670 )
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