中国果酒的发展已经毋庸置疑了，从传统果酒的小微企业的推动，到中国酒业的巨头加入，果酒品类的推动正在不断扩大，市场的影响力也在不断建立。那么在这样的风口，从业者该如何驾驭果酒风口，成功塑造自己的市场地位和形象，赢得这场果酒产业的赛跑，成为行业的佼佼者呢？我们需要对中国果酒产业进行深入的剖析，才能掌握跑赢这场大赛的

真鲜生酿酒设备六大优势；  1 全密闭发酵设备      “真鲜生”酿酒机发酵全程密闭，避免空气中的杂菌参与发酵，隔绝环境污染，避免了有害物质的产生，从而影响酒体口感与风味。 2、纯种厌氧发酵，确保酒水品质 “真鲜生”提供的专用酿酒酒曲是专利产品，确保代谢产物正常，减少有害物质产生，使

果酒是我们很多人都喜欢喝的饮品，果酒不仅美味而且富含丰富的营养物质，对我们的身体健康有很好的保健作用，那么你知道果酒和其他酒类比起来在营养上有哪些优势吗，下面我们一起来看一下： 果酒不可替代的营养价值 果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造

果酒市场名牌少 　　据中国酿酒工业协会果露酒专业协会统计，中国的果酒品种目前已有数十种。南有杨桃酒、荔枝酒、枇杷酒等，北有草莓酒、枣子酒、柿子酒等。而且荔枝酒、李子酒、苹果酒都获过国际大奖。与生产品种日益增加的局面相对应的，是在大城市主要卖场中果酒推广的乏力。在 2003 年，果酒产量约 30 万吨，利润增长 

真鲜生全自动多功能酿酒机 创新两相电源 开创酿酒设备先河 家用商用兼备  量产定制均可 德国工艺、法国技术   手把手传授 济南果品研究院顶尖技术全程支持 任何含糖含淀粉的粮食、水果、蔬菜都是酿酒的“金汁玉液” 原料随心配  一键出鲜酒    新鲜  时尚  专

作为少数习惯性消费的产品，酒是人类生活中非常重要的消费品， 2012年，我国酒行业消费量突波千万吨，如此庞大的市场，为从业者提供了获得好生意和持续经营的可能，随着民众保健和食品安全的意识的增强，大规模生产的勾兑酒已不在受宠，纯粮原浆酒和养生果酒市场正在快速成长中，这对从业者意味着获得更大的市场。 其中山东鲜农工场生物

山东鲜农工场生物科技有限公司是一家制冷，饮料加热及冷却设备，酿酒设备，啤酒机，多功能酿酒机，全自动酿酒机，多功能全自动酿酒机，水果酒，啤酒，食品加工的设备技术开发，销售，进出口业务于一体的公司。   展望以前酿酒行业 2012年1-6月份酿酒行业总产量3507.34万千升，同比增长7.20%；全行业完成工业总产值3587.34亿元，同比增长23.1

3月28日，中国酿酒工业协会果露酒分会三届二次理事会在北京召开，与会代表一致认为果露酒有着极大发展空间，但也存在一些客观问题，行业发展任重而道远。      会上，果露酒分会秘书长王祖明介绍了行业发表的基本情况。根据国家统计局对规模以上企业的统计，2006年果露酒行业资产总计53.44亿元，增长16.37%；主营业务

山东鲜农工厂生物科技有限公司发现目前市面上的酿酒设备市场渔农混杂，下图为一套传统设备 设备质量层次不齐而且厂家多样，普通人根本分不清质量好坏，我公司联合中华全国供销合作总社济南果品研究院研发出一套智能型家用酿酒设备，其中包括大，中，小型酿酒设备，采用最先进的爱尔酿酒技术用最先进的酿酒机械做出最适合人饮用的健康

真鲜生新型的酿酒设备封闭严密 ,冷却效果好,出酒温度不会超过度,酒的芳香物质不易挥发因此新型不锈钢酿酒设备比传统设备酿出的酒口感有很大的提高,像目前市场上由真鲜生研发生产的新型酿酒设备,能大幅度提高酒度提纯酒尾;采用自动对流冷却技术,安装方便高效节能;出酒率高、酒液清澈辽宁鲜啤店设备透明、质地纯净、无混浊