裱花的技术升级
已有 67 次阅读 2018-08-25 14:38裱花的技术升级
裱花就是我们平常所吃的蛋糕上一种用奶油制作的旋转型的花,非常常见的。用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。
同义词:挤花。
在物体的表面做一些装饰,也是生活中的手艺,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。
裱花嘴
西点培训介绍,用于定型奶油形状的圆锥形工具,一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用,裱花嘴有很多种形状,可以使奶油挤出不同的形状。这是用于定型奶油形状的圆锥形工具。
功能材质:一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用,就可以做出许多美丽的图案.
裱花嘴有很多种形状,可以使奶油挤出不同的形状。
裱花嘴操作方法
1.将奶油放入裱花嘴。
2.轻轻挤压裱花嘴上端。
3.再根据自己的喜好,挤出许多不同的图案。
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