整理燕窝种类和叫法——金腰燕燕窝
已有 317 次阅读 2017-12-28 11:36很多人都会对圆盏燕窝这些专业术语感到疑惑,为什么要叫圆盏有什么说法?除了圆盏还有什么种类的叫法,如何区别这些种类?今天金腰燕燕窝就来给大家解答这些问题。
圆盏其实是从燕窝的形状上来命名的,除此之外还有平盏、三角盏两种叫法。而造成燕盏形状的不同,主要是因为金丝燕在燕屋中筑巢的位置不一样,导致其燕窝形状不同。当金丝燕在木板夹角处筑巢形成的酷似三角形燕窝就叫三角盏。以此类推,金丝燕在平木板筑巢形成的燕盏叫平盏;金丝燕在燕农封掉墙角的木板上筑巢形成的燕盏叫圆盏。
三角盏:金丝燕在筑巢时会优先在90度的墙角处筑窝,因为燕窝两边都可以更好的支撑住,节省了燕子的很多力气,做好的燕巢呈三角形,会比饱满的平盏略小一些。按大小,可以分为大三角盏和小三角盏。
平盏:又称半月盏,盏型较饱满。当墙角的木板上都住满金丝燕了,其他筑窝的燕子只好在180度的木板上做窝,所以做出来的燕窝是半月形的,燕窝的底座呈180度。市面上普遍认为平盏形状饱满好看,品质最好,价格也较高。
圆盏:由于市面上平盏的价格较高,燕农希望增加平盏的比例,会用小块的木板封掉燕屋原来90度角落的位置,金丝燕筑窝时,就会形成呈135度形状的燕窝,称之为圆盏。
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