常在河边走哪能不湿鞋呢，所以说每一个人都可以总结一些经验教训来。我们来说下小吃加盟行业，小吃加盟行业多牛呀，是百业，他其中的条条框框可是极其的复杂，如何开好小吃加盟店?你没有开店你不知道其中的一二三，但今天你确可以来这里看别人经过的坑坑洼洼，对，开小吃加盟店谁没有点儿经验教训呀。

深度探访过好几家近期拿到大额融资、正密集开店的餐企，因业态不同，所涉及到的开店流程和环节少的可细分到几十个，多的不乏上百的。为了保证既定开店数量的落地，上述提到的每个环节都有明确的所需时间和责任人，超出约定时间也有明确的处罚措施。这是扎实的餐企，将日常工作全部进行数据的量化，唯有如此，才能高效的推进既定目标的实现。

上述这段话，想要表达的是行动力，通过明确的制度确保高执行力。当然，行动力体现在方方面面，一家新餐厅从前期筹备到最终开门迎客，这其中涉及的环节很多已经非常标准化，比如选址，什么业态的餐厅选择什么样的位置，已经有成熟的策略和方法论了，按照标准执行并适当优化即可。但干餐饮光凭行动力还远远不够，思考力也很重要。这就好比战略和战术的关系，战术是服务于战略的，战略不对，战术执行的越好，企业死的越快。

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