创业选择特色饮品加盟店的经营之道
已有 176 次阅读 2018-03-14 17:08由于消费者对于特色饮品的喜爱,促使着更多的创业者对于特色饮品加盟行业有着很好的认可。当然,在这些项目中,特色饮品加盟店在市场上有着很好的发展优势。虽然对于80后创业者而言,创业很简单,但是想要获得更好的收益就不是很容易的。下面我们就来详细的了解一下吧
技巧一:特色饮品加盟店的样式要多。金华最流行的清凉糕等品种当然必不可少,另外,创业者还可以根据红豆(绿豆)、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料,制成各色饮品。“一般水果饮品的售价为1.5元一杯,普通饮品的售价为1元一杯。当前市场上批发的桶装黄桃、椰肉等水果罐头,可以让饮品的种类更加多”。在市区四牌楼附近开设特色饮品店的小张告诉记者,如果店铺有一定空间,创业者还可提供烧烤服务,以吸引夏季吃夜宵的顾客。
技巧二:特色饮品加盟店的注意卫生。消费者在街头小店吃东西,最怕吃到不干净的食品,夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的特色饮品小店,其生意往往会更好。为了给消费者卫生的印象,冰柜、桌椅以及一次性用具都要保持干净,另外最好点燃蚊香(电灭蚊器也可以)驱逐苍蝇。“当然,营业员自己也要注意仪表,比如指甲不要太长,胡子要及时刮,衣服要干净清爽。”胡师傅说。
技巧三:特色饮品加盟店的能吃点亏。年轻人夏季喝特色饮品,往往三五成群,而且光临的店铺一般比较固定。如果经营者能经常采用吃点亏的方式,则可以长期留住一批顾客。吃点亏的方式主要有:一群人喝了10.5元的饮料,就收他们完整的10元钱;1元钱一杯的普通饮料,如果消费者喜欢,可以给他们再加些售价相对较高的水果粒;如果消费者喝了两三杯还不够过瘾,那就免费请他再喝一杯等。
最后,对于特色饮品加盟店的创业者而言,在经营这个项目的时候,创业者在店铺的选择上是非常有讲究的。千万不要通过主观臆断,在人多的地方开店就一定会生意好。不同的地区要根据不同地区的市场发展趋势来选择店铺的位置,深入调查,深入分析,只有店铺选对了,你的特色饮品加盟店的生意才会红红旺旺!
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