本人之前用的国产的厨师机，一直用的不是很顺手，在网上买的700左右，做工什么的都很差，质量一看就不怎么样，后来朋友推荐说KitchenAid不错，不知道KitchAid厨师机怎么样？在挑选厨师机时重点是看什么呢？

1、功率，厨师机使用的电机分为普通电机和节能电机两种，采用普通电机的功率大多在1000W左右，如果采用节能电机，那么功率会大大降低，300－500W都是正常的。电机如果功率太低，可能无法带动面团，会出现卡机现象，并影响寿命。
 
2、电机工作时间，现在这一类电器大都有过热保护功能，因此可能出现工作十分钟，需要休息10分钟的情况。所以应该购买能持续工作30分钟以上的为好，因为一般和面需要出手套膜大概都要30分钟左右。

3、黑粉黑油问题，多数的厨师机因为工作原理，或多或少都会在转动轴上产生磨擦，而导致黑油（润滑油）黑粉的产生，对于用户来说，绝对不要让这些东东掉到面团里面，所以尽可能选用有保护盖的，避免以后使用久了，出现问题束手无策。不过为了使用寿命着想，还是尽量选购内部使用全部都是金属齿轮的吧，塑料齿轮太容易坏了。

4、厨师机的适用范围，一般家庭和面，馒头、饺子、饼子、包子、面条、面包的和面都可以用到，所以购买时还要看家庭人数，人多的话，尽量功率大，和面多的。三口之家最多500克面就够了。
 
5、馒头、饺子、饼子、包子、面条、面包的和面，普通厨师机都足以应付，但如果是烘焙吐司的话，要求会比较严格，和面要达到完全扩展状态，相对时间会用的多一些。

6、用厨师机打蛋做蛋糕，基本上可以闭眼不用考虑了，因为厨师机打蛋那是大炮打蚊子了，太轻松了。