在 餐饮加盟 的行业里我们常把顾客称为上帝，皇帝，衣食父母、朋友等，但我们还没有明白了“顾客”的真正含意。只有了解了“顾客”的含意，我们才能对顾客重视顾客，关注顾客。才明白为什么要提高顾客满意度？ 1、顾客是餐厅的无形资产      顾客是流动的但也是可以计算的，将流动顾客变成忠诚的顾客就可以计算了。

从 餐饮加盟 资金的筹备来说，一般有两种情况:一种是资金总量有限，这时就要在资金限量内对饭馆餐饮店的规模、档次，以及从筹建到正常运作的周期进行严格的控制，避免资金和时间无谓的浪费，迅速走上经营轨道； 另一种是资金雄厚，这样就可以充分考虑饭馆餐饮店的经营模式和附加功能，甚至从一开始就可以着手指定较为长远的经营战略，充分地

有人说 餐饮加盟 经营就像是谈一场恋爱，只要你好好去呵护就可以做到长久的盈利。面对亏损的餐厅，即使你拥有一个优秀的团队又有什么用，面对破碎的爱情，即使彼此心里还是爱对方，终究最后不会走在一起。   餐饮加盟店的亏损不是一朝一夕的事情，实际上它早就漏洞百出了。面对亏损期的餐厅，怎么挽回他的损失，后期该怎么运营才能

一、 凭感觉，忘战略 餐饮加盟 企业大多赢在经验上，而输在战略上。由于一些餐饮企业没有发展战略，导致其发展方向感极差，要么东一榔头西一棒，要么跟着别人感觉走，而且自我感觉良好。从某种意义上讲，企业是竞争不垮的，往往是自己把自己搞垮的！ 二、重发展，忘基础 餐饮企业在发展的过程中，普遍存在“一头热、一头冷”的问题，

餐饮加盟 店注意事项有哪些?民以食为天，对于投资者来说餐饮业不外乎是个好的投资选择，但是面对当今投资加盟的重重陷阱，投资者该如何预防掉入加盟陷阱呢，今天小编就针对这个问题跟大家分享下加盟餐饮店要注意的几大事项，希望对餐饮加盟者有所帮助! (1)须选择本身已有相当经验的连锁体系，包括经营时间的长短及店数的多寡;如果

餐饮加盟 管理是个系统的工程，条条框框之下，很多人极易陷入一些误区而难以自拔。餐饮管理条目是个基准，经营的展开要以此为基础同时也要结合人、事、理、情等多方面的要素进行考量。 1、用罚款作为管理手段   对于一个餐厅低层主管来说，罚款是有用的，但对于一个餐厅高级主管来说，罚部下的款是没有用的，特别是你掌管的

餐饮加盟 品牌定位一般包括以下几个方面的内容： 　　 餐饮品牌定位一：档次定位 　　 档次定位综合反映品牌价值。不同品牌的餐饮连锁加盟店常在消费者心目中按价值高低区分为不同的档次。餐饮门店的品牌价值是餐饮产品、环境氛围、服务、设施、消费者的心理感受以及各种社会因素如价值观、文化传统等的综合反映。如果连

首先， 餐饮加盟 业的快速增长，得益于我国经济的快速增长以及居民收入水平的不断提高。1991-2011年，城镇居民人均可支配收入年均增长8.2%，农村居民人均纯收入增长6.0%。收入水平的稳步提高，直接对餐饮市场形成较强的消费能力，为行业的快速提供了前提条件。 其次，社会经济交往活动的增加，直接刺激了餐饮业的发展。经济的发展使社会经

餐饮加盟 作为餐饮业中重要的一个分支，其中经营方式也是餐饮加盟店最重要的一环，今天渠道网就为大家总结一下，今年餐饮加盟经营中的流行趋势 趋势一：口味，浓浓乡味在融合 各地特殊的产物与技法，赋予各地菜品一种别样的内涵。在粤菜的醇鲜，川菜的麻辣横扫全国之后，各地的厨师在挖掘本地乡土菜的原始口味，并根据时下食客的新要求

1、 餐饮加盟 中西餐加盟业发展迅速、灵活多样、紧跟时代。西餐业发展迅速是指近几年西餐业在全国范围内发展明显快于以前；灵活多样是指西餐业中多种业态的出现，不拘泥于一种形式；紧跟时代，就是西餐企业的产生适应了所在地区消费群的需求。经营管理者对现代科学经营理念的追求和对开办西餐企业因无经验而小心谨慎的态度；促进了对