浙江杭州以人间天堂著称，相信这人间天堂的由来，不仅仅是因为环境优美，还应该有的是物产丰富、人杰地灵，更有中华美食相聚一堂。这里我给大家主要来说一下著名的吴山酥油饼，令人流连忘返的浙江杭州点心……

吴山酥油饼乃浙江杭州知名的点心。将水油面和油酥面混合，经油炸而成的塔形多层酥饼。其酥层清晰，色泽乳黄，香脆松甜，油而不腻，入口即化。吴山酥油饼在南宋时即被誉为“吴山第一点”，流传至今。1990年在上海举行的全国名点评比中，获商业部的金鼎奖。

同时，以经营杭州著名小吃而著称的杭州的知味观，其也拥有自己的看家小吃，味道极是不错，可谓色香味具美！大家到杭州之时可以前去品尝一下。

另外，说起杭州特产，我们也不得不说起西湖桂花藕粉。西湖桂花藕粉以杭州名产西湖藕粉为主，配以白糖、糖桂花、玫瑰花瓣等原料调制而成。熟藕粉呈咖啡色，晶莹透明，具有桂花及玫瑰花多种香味、颜色，甜润可口。西湖桂花藕粉也是我们走亲访友的佳品。

吴山酥油饼、西湖桂花藕粉仅仅是杭州特色小吃特色产品中的一绝，作为从古至今持续繁华的杭州，其更多的特色产品我们就以后有空再来细说吧。

 

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