一碗粥的好喝与否，是取决于很多元素的，比如煮粥的时间，食物原材料的新鲜程度及用量，以及火候的大小等等。俗话说，慢工才能出细活儿，熬粥便是个慢工细活，不细心的人，定然是熬不出一碗好粥的。因此，粥饭世家粥铺，聘请具备丰富餐饮经验的大厨，在背后的烹制过程中，精心掌控每一道步骤，让熬制出来的每一碗粥，都具有高营养的价值，与美妙的口感。