鸡骑土炸鸡以美国机车文化为核心,提出爱生活，每一天都是周末的乐活理念，强调店铺的视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉五感体验，从餐品到店面装饰、背景音乐，都营造出轻松、减压的用餐环境，为商超引入美式潮流元素，无论是工作日还是周末，都能为消费者提供如同派对般的快乐氛围，掀起全国骑土热，现在的生活压力太大，不如给自己放个假，好好放松一下。

鸡骑士炸鸡传承美式潮流风味，主推"美式尖叫系列炸鸡&汉堡" ，推出各种缤纷小吃，既有可以尽情畅享的整鸡系列，又有爆浆鸡排、三明治、骑士鸡排饭系列、彩色汉堡系列、骑士暗黑风系列及各类风味小吃，多种喜好搭配,满足多样饮食偏好。

目前市面上的韩式炸鸡以原味、蜂蜜味居多，逐渐被消费者吃腻，而日式炸鸡以鸡腿肉为主食材，烹饪前需要先腌制，口感偏柴。和韩式炸鸡、日式炸鸡不同，鸡骑士炸鸡甄选优等鸡胸肉，蛋白质含量更高，在制作过程中鸡肉不腌制，口感更细嫩，油炸前在面粉上加入自主研制的“燃味料包”，成品肉嫩汁多，热辣鲜香。

鸡骑士炸鸡自主研制的燃味料包，配合恒温低脂炸鸡工艺将鸡胸肉独特的鲜嫩快速锁住，一口咬下去，丰盈的肉汁在口中炸裂，瞬间香汁满口。特色尖叫鸡排、尖叫汉堡、美式香肠等特色小吃，原料由美国原厂定制，风味正宗，颗粒肉般的过瘾感觉,香而不腻，齿颊留香。

鸡骑士炸鸡精选绿色健康有机养殖场合作，将鸡身上好的一部分制作成炸鸡，让食客品尝到美味的口感。撒上公司配送过来的物料包，酸甜的甘梅味、美味孜然味、劲辣的麻辣味、诱人的烧烤味等等，每一种都能为食客带来丰富的味觉享受。