面筋哥，那个因为唱了《烤面筋》这首歌而火起来的人了，他的经历令人们很是同情，但是他的精神却是值得人们去学习的，他的人生经历很是波折，但是他还是凭借着对音乐的执着，凭借13年参加的中国梦之声杭州海选中的一段唱“烤面筋”的视频而爆红网络，面筋哥一路历经沧桑，披荆斩棘，只为了成就更好的程书林面筋哥炸烤公社。

程书林面筋哥炸烤公社的烤面筋富含丰富的蛋白质元素和多种微量元素，能够补充人体所需的营养物质。精选材料，无任何添加剂，让消费者放心买，安心吃。这个独特的小吃，酱料配方精心研制，一步步不断优化改良。达到色泽晶莹剔透，金黄诱人，飘香千里！看之，口水潺潺；吃到嘴里，麻辣爽口！

程书林面筋哥炸烤公社的烤面筋含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲。加工烤制过程香气四溢，令人垂涎三尺，简直就是吸引食客的活招牌。成品色鲜味醇，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，食之口齿留香，回味悠长。

程书林面筋哥炸烤公社在传统基础上进行创新的烤猪蹄，选用秘制配方，慢火熬制，更受消费者的青睐。香辣猪蹄，外酥里嫩软糯酥脆，一口咬下去满嘴的鲜香，蜂蜜烤猪蹄，秘制酱料，外酥里嫩，入口即化，唇齿留香。要知道，烤猪蹄是经过7道严格工序，24味纯天然珍贵香料，经过漫长的小火熬炖，通过精细的火候和时间的很好配合，将色泽和美味发挥到极致。

烤面筋这种休闲小吃是走到路边买两串打牙祭的。面筋为素食，好不好吃关键点在配料，程书林面筋哥炸烤公社在传统风味的基础上，创新加入了牛肉、鸡肉、虾滑等食材,打造新派面筋鲜吃法，吸引更多的顾客。