小小陈的日志

假如江湖再无江小白，重庆会怎样……

已有 201 次阅读 2019-03-31 19:43

你可能还没喝过江小白，但你一定见过听过江小白。

网上一篇《江湖再无江小白？法院终审判决：“江小白”商标被宣告无效》炸开了重庆人的朋友圈，是标题党，还是谣言？

一条新闻，上万条评论。以一个媒体人的嗅觉，感觉到，江小白摊上大事了！

微博上一些大V纷纷表态声援：

随后，江小白酒业第一时间做出回应：

简而言之，江小白江湖再见，不存在的！
声明一出，酒行业的官博都站出来为江小白声援：

在朋友圈里，各行业内人士力挺江小白创始人陶石泉，这也说明了他在江小白方面做了非常多的努力和投入。

真的假不了，假的真不了。

外地人认识江小白，可能是通过抖音看过江小白加雪碧这种炫酷的喝法，名为“情人的眼泪”，喝下一口，那种感觉，像极了爱情……

但多少重庆人，是看着江小白一步步走起来的。江小白在重庆，不仅仅是一瓶酒，一个品牌，也是和这座城市一同发展的缩影。

你知道吗？8D魔幻“网红”重庆在二次元界有多火？

重庆是什么时候带上“网红”属性的？

抖音上，随便发个重庆2号线轻轨穿楼的视频，就能获得大波关注。2018年，重庆市旅发委发布，五一重庆市三天共接待境内外游客1735.75万人次，洪崖洞小长假接待游客量仅次于故宫，重庆人都惊呆了！

但是很多人不知道，跟着动漫去重庆打卡，在17年《我是江小白》动漫播出之后就火了。

这部动漫高度还原了重庆的大部分打卡地标建筑，包括：解放碑、洪崖洞、磁器口……画风精致，剧情精彩，B站评分9.6，播放量超3亿，在二次元界影响力巨大。

我们一个同事，一个插画师，北方人，问她为什么来重庆工作？她说看了《我是江小白》看到了洪崖洞，然后来重庆看到了夜景之后，就决定不走了。

让重庆在二次元世界走红，江小白贡献了第一波。

对于重庆人来说，江小白是一张不可缺少的味道名片，拿得出手。

我的一个澳洲的朋友说在超市看见了江小白还拍图片发给我看，说外国朋友喝着也觉得不错，作为重庆人，赶jio还是黑有面子。

事实上，2016年起，江小白逐步发力国际市场，目前已获得韩国、澳大利亚等20多个国家和地区消费者的认同。

记得之前有一首歌叫《重庆的味道》，也是在抖音上很火，这首歌的歌词里描述的也是地道的重庆生活“火锅配上江小白的味道才最霸道。”

来重庆玩的游客越来越多，火锅是不能少的。
在火锅店，你问老板，重庆本地的酒，有什么？
老板回一句：啤的山城，白的江小白。

在重庆的火锅店，如果店头不卖江小白，可能说明这个店生意不太好……火锅配江小白是重庆的标配，也是一种特色。

如果重庆的餐桌上没有了江小白，重庆的味道就缺失了一块，无论是重庆人还是外地人，也就没有机会抓住这种重庆清香高粱酒的舌尖记忆。

搞YOLO青年文化节，梦想是可以实现的！

谁还不会唱一句“老子吃火锅，你吃火锅底料”？

川渝trap 在说唱节目上被大众认可，GAI、布瑞吉等重庆rapper走红。

曾经看老陶在微博上讲过一件事，其实在17年火起来的新说唱之前，16年江小白已经在搞YOLO青年文化节。当时江小白仅仅是为了帮助一些年轻人实现梦想，给大家搭建一个平台，让喜欢这块文化的年轻人，有机会表达自我。

“江湖人”讲道义，布瑞吉在《长河》中唱到“我把解放碑的碑都背到我的背，把嘉陵江的水都装进我的胃，把重庆城的雾都吸进我的肺，说江小白的酒啷个都喝不醉。”这就是重庆和江小白的关系，江小白是重庆的一部分，是重庆人生活的一部分。

今年江小白YOLO第一场在广州办，这个圈内粉丝认可的文化节，不是一朝一夕做起来的，是江小白几年的积累，这一点，就是为什么那么多年轻人喜欢这个品牌的原因。

对返乡人来说，他们心中也有个不一样的江小白！

江小白创始人老陶，看起来是个爱玩的人，机车、摇滚，各种酷，实际上，是个有企业家责任的人。

（图：第一届江小白J-SKYMAN越野摩托车锦标赛）

去年年底，他微博宣布：“今年的小目标是增加1000个就业岗位，解决500个空巢老人和留守儿童的社会问题。”

这事儿就办了，1000个岗位就是1000个家庭，江小白的产地在重庆江津，江津原本没有什么知名企业，如今江记酒庄是江津区创造就业岗位最多的民营企业之一。

据不完全统计，江小白目前在岗的酿酒匠人总数占整个重庆的60%以上，重庆8位国家级白酒大师有5位在江小白。面对质疑，江小白选择，低头酿酒，抬头“围笑”，相信善良。

单凭借这一点，如果江小白就这样散了，这些人何去何从?

从重庆走向全世界，并获得国际上的认可

外国人有威士忌、伏特加，全世界的青年都在喝，我们的白酒历史悠久，为什么年轻人就不爱呢？

有些被酱香浓香驯化的舌头，适应不了清香型白酒，也不愿意了解清香型白酒，那重庆的酒就走不出去了吗？

江小白用全球烈酒的全集思维做中国白酒的子集产品。这几年，江小白通过“SLP酿造技术法则”推进白酒轻口味化，Smooth顺口、Light清淡、Pure纯净三大口感特征，降低了年轻人接受白酒的难度，让纯饮更纯，更易入口，获得了年轻人的喜爱。

江小白的产地在重庆江津白沙，是江津高粱酒的发源地，只不过在江小白崛起之前，这片产区没落了。

这些年，江小白为了复兴清香高粱酒昔日辉煌努力耕耘。

其一，江记酒庄目前是重庆最大的粮食高粱酒酿造基地，也是国内首屈一指的清香型白酒厂。