热乎乎的酸汤面,内附秘制酱汁做法,冬季早餐首选
已有 344 次阅读 2019-02-26 23:55生活一忙碌起来就只有午饭才能好好吃,早上、晚上都喜欢煮各种各样的面来吃,因为方便又省饯,可能因为自己是北方的孩子所以特别喜欢吃面食。今天煮了这道酸汤面太好吃了,只要十分钟搞定,偷懒必备!
酸汤面食材 挂面一把、瓣蒜2颗、两根小葱、辣椒粉、香油、鸡蛋、青菜做法
1.瓣蒜拍扁切碎,小葱切末放在碗里,加一汤匙辣椒粉(不能吃辣的小可爱可以不放的),锅内倒入一大勺食用油烧热,关火立马淋上去搅拌均匀。
2.秘制配方来喽!加一汤匙生抽、5汤匙醋、半汤匙盐、半汤匙糖、一大勺开水、一汤匙香油搅拌一下。
3.锅中煎制一个鸡蛋备用,烧开水把青菜烫几分钟煮熟,然后把面条放进去煮熟,把面条捞出放上煎制好的荷包蛋、煮熟的青菜,浇上我们做好的酱汁就OK了
拍完照就可以吃喽!一大碗酸汤面没几分钟就下肚了,浑身暖洋洋的。在这个寒冷的冬季,学会做一碗拿手的酸汤面,照顾好自己!
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