哈喽大家好，我是你们的小编，今天小编跟大家聊一聊牛肉，说道牛肉，相信很多人都爱吃吧，而且牛肉的吃法也是有很多，吃火锅里放牛肉是很多人都喜欢的，很多人在冬天的时候，都会和家人们出去吃火锅，不管是什么味道的火锅，一家人坐在一起热热闹闹，边说话边吃火锅，是很幸福的一件事，而很多人在吃火锅的时候肯定会点牛肉，有时候还有点上好几盘的牛肉，那么就有人会问了，为什么同样都是牛肉?四川人一块牛排就能吃饱，而火锅一盘牛肉却还不够塞牙缝，这到底是怎么一回事?一起来跟小编了解一下吧。

　　相信很多人都吃过西餐吧，吃过西餐的小伙伴们都知道，西餐里面的牛排都是一整块一整块的，而且根据个人的喜好选取牛身上的肉，然后再将牛肉烹饪，熟后撒上佐料，再通过服务员端到你的面前，因为牛肉含有大量的高蛋白物质，所以这么一块肉你就能吃饱，但是在西餐中牛排价格是很贵的，这么一小块牛肉通常要上百元，但是这中餐的制作过程中，我们会把牛肉切成一小块一小块来进行烹饪。

　　而在吃火锅的时候，厨师会将那些厚的牛肉切成薄薄的一片，这样的想过之后也能快速的煮熟猪头，而吃涮肉的时候也有很多的讲究，如果在涮肉的时候，时间短了牛肉就会不熟，如果涮肉的时间长了，肉质以后就会显老，为了保证牛肉很新鲜，在上菜的时候，就会在牛肉的下面，放上很多的蔬菜还有水，在吃火锅的时候，虽然服务员端上来一大盘牛肉，看上去很有分量，但实际上还没有西餐中的一块牛肉分量多，而且有的火锅有辣味，我们都知道辣椒就是开胃的，很多人在吃嗨了之后，一盘牛肉根本就不够他们塞牙缝的。

　　很多的外国人来到中国，体验到中国的饮食文化后，就会陷入其中，无法自拔，很多外国人也因此喜欢上了吃火锅，甚至有的人还专门跑到中国，学习我们中国的美食，所以说，这就是为什么?同样都是牛肉，在西餐中吃一块就饱了，而在吃火锅的时候，一盘却不够的原因，好了，小编的文章到这里就算是结束了，以上的看法只是小编个人的观点，有什么不对的地方，还请大家多多包涵谅解，看完这篇文章之后，你们有什么想说的吗?可以在下方评论区进行留言，如果没有的话点个关注再走吧，小编在这谢谢你们了。

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