海口酒店预订的问题要注意哪些
已有 207 次阅读 2019-02-12 12:46婚宴预订的问题要注意哪些？有以下几点：
1.一个服务员能够同时为几张桌子提供服务，是否为专人专岗。门口有没有人去负责迎接。有没有人负责进行各方面的人员协调。宴会在正常情况下是会有两名服务员看着三张台，这可以算作大多数酒店的服务调整，至少在河南是这样，酒店绝对不可能给你提供一对一的宴会服务，除非你的级别比较高，比如说部长级别或者国家重要会议。另外，关于引领工作，酒店是有迎宾的，但是最主要的详细引领工作就必须是新人派出的“酒店总管”来负责，一般有熟悉自己的亲友的有责任感的亲戚来担当总管。很重要呦!
2.多久换一次骨盆。怎么会这样问呢?就像你在酒会中问人家：“请问我多长时间喝一杯茶，多长时间添一次酒?”一样沙沙可爱，所以关于骨盘的更换当然是根据你的骨盘的使用情况，如果你在用餐中吃的不是太多，你的骨盘很干净没有杂物，或许到结束时都不会有人给你换骨盘，那你可不要责怪服务员服务不好啊!就像烟缸内有两三根烟头就要换新烟缸了。而且换的时候都要讲究很多艺术的，这里就不给多说了，省得你又要问很多问题。不过想提醒一下，对于这个东东，最好的叫法是骨碟或骨盘，千万不要说骨盆，那样客人是很怕怕的!
3.席间是否有服务员负责倒酒水及补酒水。正规的星级酒店里，或正规的社会餐饮品牌里，这是服务体系中必不可少的一个环节，不用你提醒，他们都会做好他们应该做的份内的事情的。。。不过我们想了，像你这样比较注重品位的人，一定不会定杂牌军酒店的。我们都这样认为，呵呵
4.有没有小孩的专座，有时小孩坐大人的位子太浪费了，坐在大人身上又不好。呵呵，还是那句话，正规的星级酒店里，或正规的社会餐饮品牌里，这是服务体系中必不可少的一个环节，但是要给你提前明说，省得过后你又会有什么意见并怀疑酒店存在对消费者的欺诈：这种小孩椅子不会太多，连一桌一把都不能给你保证，请你不要生气呦，也不可能太多，要不然的话那就成了托儿所了。
5.如果席间有突发状况，负责人是谁，是否立即能找到他。正规的星级酒店里，或正规的社会餐饮品牌里，酒店人的素质是训练有素的，首问负责制加上当班经理，经理不在就找当班的主管，主管不在就找当班的领班。。。不过最好不要有什么突发状况，大家都很忌讳这个问题，中国人做事，平安是福!
以上就是关于海口酒店预订的问题要注意哪些的大致介绍，希望各位在看完详细介绍之后能够有所了解，对自己将来的婚礼或者亲朋好友将来的婚礼能够有所帮助。
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