成功很难，失败却很容易。可是生命的意义就在于不断的突破自己，所以即使成功路上再艰难，人们还是千辛万苦的想要获得成功，就这样一个又一个目标的去完成下去，直到无法再进步。就像保持进步的赵家馆一样。

起初的赵家馆，只是毫不起眼的饺子馆中的一员，在那个资源匮乏的年代，一切都很艰难，可是想要生存，就一定要改变。当时的赵福元已经深深的意识到了创新的重要性和迫切，所以他根据自己创业以来的经验，经过了日夜反复的研究，终于想出了在饺子里加入海味的方法，并且通过研究将腥味去除，水分过滤，使饺子的味道更加的有滋有味。在食材上赵福元是非常苛刻的，这是对自己的负责也是对客人的负责，现在的赵家馆也延续了这种良好的传统，为顾客打造新鲜美味的饺子。

赵家馆从创立之初就已经非常重视服务了，那时的赵福元总是会在餐后为客人献上鲜汤一碗，对客人而言这是一种体贴和尊重，也因此赵家馆赢得了更多的回头客，渐渐的开始名声大噪，因为产品，因为服务。

赵家馆在装修上保留了原有的民国风格，向人们展示着从民国走来的身影，而且已经改为蒸饺，因为蒸饺可以更好的保留饺子的味道，不容易流失。现在也已经加入了更多的创新产品。赵家馆饺子，你值得拥有的美味！

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