泡面作为一个三分钟即可品尝到的美食，它已成为了85-90后学生一代的少时的记忆，快速便捷的方式奠定了他们在那一代人心中的位置,泡面作为人们的日常食品之一，一直以快捷、轻便、普通、平常的形象出现在大家面前，在大众印象中，泡面一直都是走平民化的路线。现在，泡面也可以很有“范儿”！

有人会为了吃一碗泡面，坐着飞机走遍全球，只为品尝来自全球与众不同的泡面风格吗?但是，如今，却有人为了吃一碗泡面，将全世界的泡面搜集到一家店里，让更多人，无须走遍全世界，就能品尝到一碗泡面，这就是大城小锅泡面小食堂。

    这个世界有多大，全球有224个国家和地区;这个世界有多大，互联网将全球连接起来。因此，世界的大小，不是凭借着全球面积或者多少国家衡量，总有一些东西，将世界串联起来，正如大城小锅泡面小食堂，路过全世界，只为一碗泡面。并且，将这一碗泡面分享给人们。如果说，每个国家都有各自的风土人情，那么，泡面作为一个饮食文化小小的载体，大城小锅泡面小食堂掌握这个饮食载体，将全球泡面搜罗而至，加以不同区域的吃法，划分为不同的产品线，并且加入不同的食材元素，充分展现每一碗泡面的特色，比如日式(富士山下泡面)，更加注重面条的劲道，因此，在时间精确掌握上，需要花费一定的时间。

    韩式(思密达泡面)更加注重味道，在味道搭配以及食材匹配上，就要充分展现出它的原本特色，当然，并不是会忽略面条筋道，只是在味道上，会融入不同国家的美食元素。比如加入正宗的韩国泡菜，让人们不仅仅能品尝丰富美味的泡面足不出国，还能品尝到泡菜的风味。由此可见，全球化，不仅仅是泡面的来源，更是国家饮食搭配与文化融合。

大城小锅泡面小食堂路过全世界，只为将这一碗泡面分享到全国，让城市里的人群，不再忙碌于工作而忘记关注周边与世界的变化，哪怕只是一碗泡面的国际化。