吃过N次披萨，有没有勇气自己 DIY 披萨？

　　食材？技术？耐心？

　　很负责任的告诉自己，都没有 ！

　　麦德龙特邀世界披萨亚军，分享如何在DIY 披萨制作中找到自信与快乐。

　　还有他的绝活，三款诱惑味蕾的厚底披萨……

　　一个集美貌与智慧并存的男人，

　　还能创作出一手好披萨

　　认识一下！

　　家族的传承和自身二十年的披萨专业经验；以披萨艺术传播者的自豪和使命感，为食客奉上最美味的披萨，坚守意大利传统工艺的同时加入法餐精致高雅的元素。

　　原来一个有颜、有品、有分量的欧洲先生，还能做一手好披萨……

3种披萨的制作教程

1

　　牛肉披萨

　　步骤：

　　将披萨底放入烤盘中，烘烤10-15分钟（温度控制在 230 度）

　　加入淡奶油作为披萨底酱、随后铺上大孔芝士、小布里奶酪后继续烘烤5分钟

　　最后加入风干牛肉、苹果后即可制作完成

2

　　芝士4合一披萨

　　步骤：

　　将披萨底放入烤盘中，烘烤10-15分钟（温度控制在 230 度）

　　撒入番茄碎、随后铺上大孔芝士、马苏里拉芝士、蓝纹芝士后继续烘烤5分钟

　　最后撒上巴马臣芝士，即可制作完成

3

　　车打牛肉披萨

　　步骤：

　　将披萨底放入烤盘中，烘烤10-15分钟（温度控制在 230 度）

　　撒入番茄碎、随后撒上车打芝士、科比杰克干酪、牛肉馅、蓝纹芝士、洋葱后继续烘烤5分钟

　　烘烤完成后即可食用

　　生面团制作食谱：中低筋面粉500克、饮用水 275 到 300 克、盐 20 克白砂糖 5 克、低糖干酵母粉 5 克、特级初榨橄榄油 15 克

　　步骤：将碗里倒水?面粉?酵母粉?油，开始搅拌2分钟，加入盐和糖，用手继续搅拌 5 到 10 分钟做成一个面团。醒发 30 分钟。切成 200 克的小面团，放在烤盘里，再醒发 1 到 2 个小时。将饼底先烤 10 到 15 分钟。

　　你可以自己制作生面团。不过更快捷的方式当然是直接在麦德龙购买 进口零食 啦~还有 Fine Life半成品冷冻披萨可以购买，进口 Fine Life 披萨更有买一送一促销哦！

　　买奶酪送烤盘、买干酪送发酵乳！

号外：披萨大师，专门为中国食客撰写了一本书，由浅入深、专业又实用，适合披萨专业人士和普通读者，精心推荐超过60款披萨的制作方法，即学即用，喜欢家庭烘焙的你可千万不能错过啦！

文章来源：http://www.metro.cn/assortment/imported-food