谁说烤鱼过气了？焱鱼烤鱼特色抢占市场

几年前的烤鱼是真的火，无论是街边还是市中心，处处都有烤鱼店，家家生意火爆的盛况堪比现在的网红餐厅。但近来烤鱼的热度似乎降了下来，人们被更多新兴餐饮抢夺了目光，烤鱼品类真的没落了吗？焱鱼烤鱼特色抢占市场，人们对于烤鱼品类的热情从未减退，仍然呈现稳步增长的趋势。而焱鱼烤鱼就是经过了火爆时期过渡到现在稳定发展的阶段的烤鱼品牌，凭借烤鱼特色的风味征服消费者的味蕾。

从数据来看，目前全国可搜索到的烤鱼店数量已接近6万家；从品牌上看，经过几年的沉淀和发展，一些有烤鱼特色品牌，如焱鱼等仍在全国范围圈地扩张，烤鱼仍然受到大众的欢迎，还有很着广阔的发展空间。焱鱼烤鱼店遍布各地，家家生意红火，在新兴品牌不断竞争日益激烈的餐饮市场中，站稳脚跟。

​

焱鱼烤鱼特色多，花样翻新不断，在选材上以鲜美为严格标准，有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、靖江鱼等多种选择。在重形美、口感美的同时，更重视膳食营养成分的摄入比例。明显的区别于传统烤鱼仅仅有香辣、麻辣的口味，创新了古坛酸菜烤鱼、蒜蓉豉香烤鱼、意式泰椒烤鱼、泰式酸辣咖喱烤鱼等二十多种不同风味，在每个季度都会推出新品，力求满足食客的不同需求，在口味上征圈住费者。

在烤鱼特色美食逐渐走向成熟的过程中，一些跟风的没有实力小品牌则会被淘汰，存留至今的则是经历过大风大浪的精品，会消亡的只有品牌而不是品类。焱鱼烤鱼就是经过风浪后仍专注发展，稳扎稳打仍有很大的市场空间。烤鱼特色美食也将成为经典，经过大浪淘沙过后存留下的美食宝藏。

本文转载自http://www.917jm.com/pinpai/kaoyu/292.html

咨询免电：4001780807 咨询Q：3136799621