葡萄酒加盟:葡萄酒品尝技巧
已有 65 次阅读 2018-09-11 15:36一、葡萄酒产品的划分:
葡萄酒不是一个简单的东西,如果对它不是很了解,那有可能你都不知道自己喝的是啥。有些瓶子上会标明葡萄品种,这些一般都来自新世界葡萄酒国家或产区,比如新西兰、澳大利亚、美国,南美等。
而欧洲葡萄酒,像法国、西班牙,意大利,这些只把产区标在瓶子上的。这些产区在当地意在表现其独特的“风土”,即当地的气候,土壤等影响葡萄生长和葡萄酒风格的元素。所以比起酿造方式,欧洲人对风土更为看重。
如果你看到一瓶法国Chablis,要知道,Chablis并不是指葡萄品种,而是指产区。并且,酿造Chablis的葡萄是霞多丽。
二、葡萄酒年份是影响葡萄酒的品质
年年气候都不同,也造就了葡萄酒的差异。葡萄生长是一个自然的过程,期间大自然发生的任何变化都会影响最后的质量和表现,比如甜度,酸度等等。
而在新世界,他们的气候比较稳定,所以年年葡萄酒的风格不会有太大差别。
三、葡萄酒实干型葡萄
大多数的酒都会发酵成干型,留有极少数的糖在里面。你会发现很多人说这酒有点甜,只是因为他们闻到了香甜的果味。你想想,糖本来就是闻不出来的,下次如果你觉得你闻到了甜味,请想一想你闻到了哪种水果。
昌黎县金海葡萄酒业有限公司从事红酒代理、葡萄酒代理为一体的葡萄酒加盟商,提供拉索城堡葡萄酒加盟,葡萄酒代理加盟、红酒代理、葡萄酒加盟热线:4006-120-289
发表评论 评论 (0 个评论)