鲍瑞良缙云烧饼，百年传承匠人心。《颜氏家训·勉学》有云：“积财千万，不如薄伎在身”。早在南北朝时期，人们就已经意识到一技之长的重要性，钱财乃外物，可得亦可失，唯技，得之可受用终身。有人会说，既然如此，那不如广撒网多涉猎以备不时之需，其实则不然。俗话说得好：“技多不压身，艺多不养人”，如果真想一技傍身走天下，就要有择一事而终一生的工匠精神。鲍瑞良缙云烧饼正是其中典范。

鲍瑞良缙云烧饼源于缙云县溶江乡，至今已有五代，是不折不扣的烧饼世家。缙云烧饼也叫“桶饼”，是缙云民间历史悠久的地域特产，素有“炉传三百世，饼香五千年”之说。看似平凡无奇的缙云烧饼能够广受好评，靠的就是一代又一代的烧饼匠人对制法与口味的改进和创新，鲍瑞良缙云烧饼如今能发扬光大也正是五代人潜心钻研得来的成果。

鲍瑞良缙云烧饼的特点就是坚持古法制作，保证味道正宗。以改进后的古法制成的鲍瑞良缙云烧饼，色泽金黄、表脆内糯，鲜嫩的猪肉与梅干菜的香味相互交叉，油而不腻、满口鲜香，和汤汁充足的缙云面饺搭配食用，更是让人胃口大开。

品牌化的鲍瑞良缙云烧饼聘请专业团队对品牌进行了多方位特色包装，从视觉形象的传统复古设计到古香古色的店铺整装，都带有浓郁的中式特产风格。遵循饮食发展风向的品牌化，让缙云烧饼走进了更多大众消费者的视野，相信未来定会有更多鲍瑞良缙云烧饼在大江南北遍地开花。

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