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西树泡芙家庭版做法,让你爱上它!

已有 202 次阅读  2018-01-02 14:01


  西树泡芙怎么样 ( http://www.vimiu.com/brand/show-CC.html ),当然是好吃的。泡芙(puff)也读泡芺(ao),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。

  主料:高筋面粉60克、黄油50克、鸡蛋黄1个、淡奶油150克

  辅料:水100克、黄桃1个、食盐1/2茶匙

  泡芙的做法

  1.将黄油和水放入锅内小火加热至黄油融化。

  2.将高筋面粉筛入黄油液体中快速烫成团,在把锅放到火上加热至锅底有薄膜时离火。

  3.把面团转移到大碗里进行冷却,不烫手之后一点点往里面加鸡蛋黄,加了1个鸡蛋黄,可以多加,每次加完搅拌均匀之后加下一次,全部加完之后会有倒三角状出现。

  4.搅拌好的面糊使用圆形裱花嘴,将面糊装入裱花袋中挤出。

  5.烤箱200度上下火烤25分钟之后,取出冷却,挤上鲜奶油装饰。

  6.把黄桃切碎放进泡芙中,也可以换成其他的水果,装饰一下就可以很好看了。

  资料来源于网络,详情请点击:泡芙加盟哪个好 ( http://www.vimiu.com/resurce/show-CC.html 

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