与李元爸甏肉菜煎饼的邂逅
已有 104 次阅读 2017-12-28 17:06与李元爸甏肉菜煎饼的邂逅。大学毕业后留在了这个城市,一直很想念母亲做的甏肉,偶然间发现了一家李元爸甏肉菜煎饼店,从我踏进这家小店的时候我就感觉,这就是我要找的味道。走进李元爸甏肉菜煎饼,那熟悉的甏肉的香味。让我有一种回家的感觉。激动的走了进来。准备品尝李元爸甏肉菜煎饼带给我家乡的美味。
李元爸甏肉菜煎饼主打甏肉、菜煎饼、包子、烧饼等等美食。点了一份甏肉米饭,很快就做好了,完全不顾形象的品尝这道让我怀念了很久的美味。李元爸甏肉菜煎饼真的没让我失望。甏肉色泽红韵,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜,汤浓味厚,咸香可口,堪称一绝。店家是一个年轻帅气的小伙子,出门在外这么多年也怀念家乡甏肉的味道,决定投资一家李元爸甏肉菜煎饼。和店家聊了许久,怀着激动的心情回到了家。终于在这个城市中找到了一丝家的温暖了,那就是李元爸甏肉菜煎饼。
早晨起了个大早来李元爸买甏肉煎饼,这么早就已经有很多人在排队了,李元爸甏肉煎饼传承经典山东杂粮煎饼。煎饼面片非常薄,是以五谷杂粮为原料制成,在薄薄的饼上卷上大葱放上蔬菜以及甏肉,吃起来就可以吃得津津有味,口感留香。
年底工作不太顺利,准备回老家了。来到李元爸甏肉菜煎饼准备跟店家告个别,他说:为什么不跟我一起做李元爸甏肉菜煎饼呢?现在顾客越来越多了,一家店有些吃力,准备再开一家李元爸甏肉菜煎饼。要不要过来帮忙?说实话接到邀请的时候我惊呆了,也的确心动了,回家想了很久,与家人商量了很久,我想把家乡的美味李元爸甏肉菜煎饼带给更多的。我很坚定的告诉店家,我愿意!
经营李元爸甏肉菜煎饼已经快一年了。生意也是越来越好,由原来的三个人变成个五个人,一间店变成了两家店,家乡的李元爸甏肉菜煎饼也被越来越多的人知道。我们做到了,李元爸甏肉菜煎饼带领我们从一个打工仔变成了经营者。从甏肉爱好者变成了制作者。年底我们就要回老家结婚了。希望我们会幸福,也希望李元爸甏肉菜煎饼带我们走的更远。
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