大吉大利,今晚吃欧包尚饮
已有 171 次阅读 2018-03-28 19:07在现今时代,人人都注重健康,好的原材料显得尤其珍贵,而在欧包尚饮对于原材料的好选择一刻也不耽误!
为了寻找正宗口味欧包,踏足国外,寻找最原始地道的甄味。研究好麦,精选颗颗饱满的麦粒。168小时集萃酵母精华,691200秒面团自由呼吸。对待每一份入口的美味,欧包尚饮都踏实认真!
台湾高山乌龙原叶,专业茶人按时令手工采摘,一芽两叶,不破坏茶性,经过摘青、揉茶、焙干、炒茶、煎茶等煎茶工艺,保留原始纯香,每一步都刻不容缓,此茶才是好。
而经过天然酵母菌发酵,混合着高纤、杂粮、坚果等材料,表皮香香脆脆,色香味俱全的软欧包,显然更对中国人的胃口,自然赢得了市场的青睐。
走遍全国茶地,最终在台湾找到最适合欧包尚饮的那杯茶底。台湾高山乌龙原叶,专业茶人按时令手工采摘。每一道制茶工序坚持手工制作。对待每一杯入口的纯正,欧包尚饮都用心专业!
为什么这么有前景?
1、首先是高利润驱使
这种原因就太显而易见,任谁都知道,单独销售茶或者单独销售软欧包,虽然本身的利润已经非常可观,但是“茶+软欧包”比单品销售却只能是更高。
本来卖面包的店,茶可以提高毛利率;而对于本来卖茶的店,面包消费的频次和数量都比茶更多,客单价从 20 元提升到 40-50 元,so easy!
所以,烘焙市场同茶饮市场便开始“互惠互利”了起来!
2、生活方式升级
“有茶,有点心”从来就不是现代人的专利,从茶诞生的那天起,茶点便伴随在侧了!
更别说现如今几乎大部分的高端茶饮都在大谈“让饮茶成为一种生活方式”,以此对标“星巴克模式”,喝茶不再是单纯的喝茶,追求健康烘焙,追求新鲜食尚,追求个性化的全新生活方式已经形成!
如此,“茶+软欧包”,就变得如此的“合情合理”!
3、视觉吸引
比起茶售完即走的经营方式,软欧包的橱窗陈列形式,显然SKU 更多,视觉上更多彩,可以增加消费者驻足时长,吸引更多消费。
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