黄花菜干是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。 　　黄花菜干有较好的健脑、抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力

　　扁豆干是把新鲜的扁豆用开水焯烫以后再晒干以后得到的。这种扁豆干的保存时间很长，味道也不错，很多在冬天时都会经常食用它，同时具备丰富的营养价值。 　　 　　扁豆干能为人类身体提供多种营养成分，其中含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1.B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等都是它所

　　 桐柏 山的 珍珠花 是桐柏的 特产 之一，珍珠花主要采摘期在清明前后，有的一年四季都可采摘生产、长年供货。 山野菜 营养丰富、天然野生，是极好的无公害滋补产品，可生吃凉拌，热炒、下火锅。食用山野菜是人们追求返朴归真、回归自然生活理念的体现，已成为一种时尚。 　　珍珠花树暮春发芽，芽端缀白色花蕾，花蕾细小、繁

桐柏黑木耳，源于 桐柏 的 土特产 肉质厚实有嚼劲 营养健康无污染 可素可荤餐桌常客 送礼佳品 桐柏云商

　　黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机)：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。 　　桐柏野生木耳，是在桐柏山特有的自然环境下生长而

　　古人云：“七年之病，当求三年之艾。”意思就是七年之久的大病或者重病，需用三年以上的艾草来艾灸治疗方可起到好的效果。 　　近年来，艾草野生资源产能有限，无法满足日益增长的市场需求;而家种产能，虽然近两年迅速扩张，但尚未跟上需求增长节奏。截止2016年，国内野生和家种艾叶的总产量在7万吨以上。 　　种植面积、对外贸