每天叫醒我的不是闹钟而是郝馍好样肉夹馍
已有 107 次阅读 2017-12-20 14:42作为一个地道的无肉不欢的吃货,当然是要时刻贯彻着无肉不欢的理念~ (胖十斤都愿意!)人类花了几万年时间才爬到食物链的顶端,不是为了吃菜的!所以,吃肉就要坦荡荡~~论肉的吃法,什么八大菜系,煎炸焖炒炖,酸辣甜咸苦,池子可以吃一年不重样!不过,作为爱边走边吃的专业吃货肉夹馍这种好吃的食物怎么能少!
一个合格的肉夹馍,里面只有香而不腻的腊汁肉,还要浇上一勺带油的肉汤作收尾,但随着肉夹馍的名气与日俱增,也引出了千千万万个山寨肉夹馍,夹青椒的、夹生菜的、夹土豆丝的等。郝馍好样制作腊汁肉选用的是全猪,大块的猪肉直接卤制,老汤里还要加入八角、桂皮等十多种大料。上色用的不是酱油,而是自家炒的糖色。大火卤上四五个小时,待猪肉脱骨后剔除骨头,然后继续焖制到第二天。经过长时间卤制和焖制,肉已经完全软烂入味了,用舌头轻轻一抿肉就烂掉了。肉里的肥油已经被煮出,吃起来也没有油腻的感觉。
郝馍好样肉夹馍不仅在味道上有创新,而且在店面装饰上也有了很大的突破,中国风的突显,卡通形象顽皮可爱,简约时尚的装修设计,郝馍好样肉夹馍为众多顾客提供干净整洁的用餐环境,愉快的心情用餐,小吃系列也老少皆宜,让我们每次去都会有新的体验。
郝馍好样以肉夹馍为主打,在某天与好朋友一起来到郝馍好样,肉夹馍加上音乐,闲聊打发一下时光,惬意悠然,这是一个不一样的体验。
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