现在很多中国人选择了开放式厨房，想象一下，如果选择了开放式厨房，就会将厨房和客厅之间打通，在做饭的时候可以瞟一下电视，还能和家人聊几句，夏天也不用真桑拿，如果家里有宝宝还能兼顾一下，当然好处肯定不止这些！

　　这些优点给做饭增添了不少乐趣，彻底告别低头沉默做羹肴的时代。

　　想要一个合格的开放式厨房，需要注意哪些细节呢？

　　其实很简单，只要解决以下四个问题，保证你会进入一个崭新的开放式厨房时代。

　　一、对油烟ｓａｙ　ｎｏ！

　　１、请正确选择和使用油烟机

　　杂牌油烟机，ＮＯ！请选择正规品牌的油烟机，如果爆炒类的菜实在太多，请选择中式油烟机，油烟机还是建议首选大功率，但无论功率大小，在爆炒时一定记得开窗。

　　２、油烟机正确的使用方法是：

　　①开火前就打开油烟机，而不是等到油烟起来再开。

　　②烹饪结束后继续让油烟机工作１０分钟，而不是立即关闭油烟机。

　　３、油烟机的安装

　　安装位置尽量选择离烟道近的位置，可以加快油烟的传送，为油烟机能够高效工作打好基础，安装高度一定在规定范围内。

　　二、合理收纳

　　开放式厨房和客厅是相通的，所以站在客厅，厨房的状况都会尽收眼底。

　　没有一个合理的橱柜空间做收纳的话，脏乱差的厨房会使你在朋友面前非常尴尬。

　　所以，想要厨房整洁如初，必须要有合理的收纳器具。

　　三、岛台当道

　　如果你拥有一个多功能岛台，无论做饭还是日常生活，它都会给你带来无限乐趣和便捷。

　　１、功　能　齐　全

　　一个好岛台，可以集做饭、清洗、烹饪、存放物品为一体。

　　岛台台面上可直接安装电磁炉和水槽，洗菜、切菜、炒菜依次排开，流水线模式方便快捷；下部所有空间都可用来存放物品，大小不一的抽屉适用于存放各种不同类型的厨具，这样一来，不但高效有序，体验感足足上升了好几倍。

　　２、吃　饭　玩　耍　两　不　误

　　在家里吃饭最常见的画面就是：端着盛满美味的盘子，从厨房小心翼翼地走到餐厅，一不小心，还是将汁水泼溅在地面上，于是你忙不迭地清洁地板时，炉子上的热锅又滋滋作响．．．．忙得你焦头烂额。

　　有了岛台，大可不必来回走动，做好饭菜，随手一放，这里就是你吃饭的地方。

　　孩子再也不用霸占你的茶几了，看书、画画、拼插积木，岛台会是他最喜欢的地方。

　　四、常清洁、常通风

　　清洁厨房不仅是个体力活，还是个技术活。

　　关于厨房清洁，一定要做到“及用及擦”的好习惯，卷纸、抹布是日常必备物品，做饭时溅出的油渍要立马解决，以免日后难处理。

　　隐藏在角落的灰尘和燃气灶上的油渍，用抹布蘸厨房清洁剂效果更佳；如果有做煎炒炸类的食物，再用清洁剂和湿布擦一下台面和墙壁，避免长时间积累油烟。

　　在做完饭和擦拭完之后，打开窗户透气５－１０分钟，一来可以去除油烟味道，二来可让擦拭的物品更快晾干，延长厨具寿命。

　　开放式厨房从选择橱柜到设计布局，再到安装，是一个系统性问题，除了解决以上四个基本问题，你还要在外观搭配上下一番功夫。

　　以上就是中国五金机电网小编带来的关于营造开放式厨房的需要的四个要点，希望能够帮到大家！