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武汉京军医院秋冬喝粥调理双丰收

已有 142 次阅读  2017-12-06 09:31
  武汉京军医院秋冬喝粥调理双丰收。粥能够延年益寿,原因主要有两点:第一,粥是以谷类为主要 原料的。谷类(大米、小米、糯米等)大都具有健脾益气的作用,可以强身健 体。其二,粥是谷类加水煎煮而成的半流体食品,水米交融,质地柔软,与胃肠的生理条件相适应,有利于人体消化吸收,尤其适合老人食用。 粥的特点是制作简便、加减灵活、适应人群广,所以历代医家对粥一直都 很推崇。
  粥的种类很多,在烹调上一般分为普通粥和花色粥两大类。普通粥,是指单用谷类煮成的粥,大米粥是最常见的。花色粥则是在普通粥的基础上加入其他不同的配料(如松花蛋、瘦肉、鱼 片、蔬菜、坚果等)制成的。下面介绍几种适合在秋冬季节喝的保健养生粥,大家不妨自己动手试试。
  最后要提醒大家:患有高血压、心脏病、水肿的病人,喝粥时最好不放盐, 淡食较好。糖尿病、高血脂、肥胖者最好不要在粥里放糖,另外一定要把粥计算在主食的量里,这样有利于病情的控制。
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