大部分人都知道要从自己的错误中吸取教训，少数聪明的人会从别人的经验中获得收获。入坑是开餐饮加盟店常见的事情，至少来所不要陪太多，这应该是餐饮加盟创业者的底线了吧。在餐饮加盟创业中避免显而易见的坑就变得特别的重要，也只有这样才会让餐饮创业中们走得远。
　　1、短时间不断转租的店铺要小心
　　餐饮加盟界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，它说的就是这种多次被转让的店面了，再想把它做好就很困难了。
　　一家餐饮店有时会出现这种情况，从表面看去它很符合旺铺的许多特征，但实际是“金玉其外败絮其中”。“旺铺”只是它的表象，隐藏的弱点很难被发现，然而更多的人又容易被它的表象迷惑，接手之后生意做不起来，所以才出现频繁转让的现象。
　　举个例子，一家店铺虽然位于市中心、车流量大，周边商务中心也不少，但实际上却存在不好停车、进出不便等问题，结果很可能影响生意。
　　2、确定店面可以做餐饮加盟店
　　不论商铺还是住宅，每一类建筑都有各自的使用规定。商铺是不允许拿来做住宅的，住宅也不能做为商铺来使用。选址的时候如果没有搞清楚这些商铺的性质，错把住宅性质的建筑当做商铺来用，一旦小区业主强烈反对，到相关部门投诉，几乎就宣判了店铺的死刑。
　　3、门前一定不能有障碍物
　　餐厅招牌的曝光度是客流的关键，而被建筑物或者树木遮挡十分影响餐厅招牌的曝光，不利于客户找到。另外，若遮挡物过大还会影响店内空气的流通，导致餐厅内空气沉闷，给人压抑的感觉，十分影响顾客的就餐体验。
　　4、店铺内部设施也很重要
　　做餐饮加盟的店面，无论大小店内的各种功能区域一定要齐全，排烟管道设计、燃气电力供应、上下水的位置等都是需要考虑的问题。厨房拥有下水管道和烟道是最低标准，具备了这些条件，后厨才能正常运转。
　　5、斜坡上的选址不可取
　　可能很多人在选址的时候并没有注意到这一点，感觉斜坡对于选址好像没什么影响。然而开店过程中，这种地形会影响车辆的停放，车停不好，还容易出危险，这会在很大程度上影响客源。
　　6、工厂附近选址要谨慎
　　对于餐饮加盟店来说，并不是人多就有生意，而是要人气旺才能有生意。有些地方，虽然人来人往，看着很热闹，但那都是过客，根本没有就餐意愿，工厂就是一个很典型的例子。
　　工厂附近开店，看似是个不错的生意，但是这些工人很难成为餐厅的消费者。因为大多数工厂都有免费的职工食堂，有些工厂甚至还有严格的门禁制度，人员不能随意外出。一旦餐厅开到这些地方，想回本都难。  

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