对于如今的年轻人来说，最为普遍的就餐方式就是叫外卖，一方面是由于工作的繁忙，没有时间料理自身的餐饮问题，另外一方面是随着互联网的普及，让叫外卖变得更加便捷，选择也更加多样。而在餐饮领域，海鲜则是有别于普通食物的一种特殊的存在。相对于平常的食物，海鲜的色泽更诱人、口味更丰富，更能激起人的食欲。

于是，当海鲜遇上外卖，一种带有现代都市生活元素的餐饮模式就应运而生了。今天美食特派员就带大家感受一下海鲜x外卖的美食服务——炅爸爸小海鲜。

炅爸爸小海鲜加盟品牌负责人表示，外卖不仅能够为消费者节省时间，让消费者感受到人性化的上门送餐服务，还有利于为品牌赢得良好的口碑，增加店面收益，提高客户的回头率。

考虑到消费者在外卖点餐的过程中同样注重体验感，炅爸爸小海鲜努力从两个方面来提升用户体验。

第一，追求外卖包装的极致，在不变形、不泼洒的基础上，炅爸爸用的是环保、卫生的一次性纸浆餐盒，餐盒上还写有不同的贴语，张贴着炅爸爸的新品海报，另外炅爸爸还设计了统一的打包手提袋，上面印着卡通的小海鲜图案，品牌辨识度极高。

第二，由于顾客外卖点单后，能直接体验到的服务就是配送，因此为了确保配送速度，避免受到恶劣天气、交通拥堵、电梯不便等事件影响，炅爸爸从自家店里专门抽出了两个专职人员进行配合配送。

炅爸爸小海鲜负责人还表示，为了进一步提高顾客的综合体验感，

接下来炅爸爸会在顾客下单付费体验、商家服务体验、菜品视觉感受等方面下功夫。之所以意识到要改进这些方面，得益于炅爸爸对民意的洞悉。

为了第一时间掌握顾客的心理动态和消费需求，炅爸爸小海鲜安排了专人在对外卖后台评论区进行回复。

炅爸爸品牌负责人强调，回复不能千篇一律，而要针对不同的留言，做出相应的回复。

一般来说，不会有顾客在外卖平台上故意找茬，但如果遇到投诉的顾客，一定要及时应对，且态度必须诚恳。

这样做是为了避免因为处理顾客投诉不到位，从而导致消极传播，影响品牌形象。

在吸引外卖顾客、增加品牌粉丝方面，炅爸爸小海鲜还有一些小技巧：利用节假日做特殊营销。

比如在2月14号的情人节，只要当天通过外卖平台在炅爸爸点餐，就可以获得一份力度较大的折扣劵，可以把劵送给亲朋好友，对方拿到劵后，截图发朋友圈，凑齐相应点赞数后，将再获得一张用餐券(可以自用或送给他人)。

如此一来，就能形成裂变效应，拉来更多的新顾客。

除了传统的电话订餐，以及通过美团、饿了么等外卖平台下单，炅爸爸小海鲜还计划开发公众号，自建外卖平台，以降低费用，缩短盈利周期。

拿炅爸爸位于长沙的总部来说，店面周边不仅有普通的居民小区、高档公馆，还有不少办公单位，客流量大，存在刚性的外卖餐饮需求，这也是炅爸爸产生这一想法的群众基础。

今天，炅爸爸小海鲜加盟品牌所有的努力，都只为让消费者在拿到外卖时能感受到品牌用心做产品、用心为消费者服务的诚意，快快下单，炅爸爸小海鲜静待每一位“美食家”的光临和品评。

炅爸爸小海鲜的招商工作正在火热进行中，

如果你想要抢占先机!

可以开始行动了！

公众号：炅爸爸小海鲜连锁总部，留言

你的名字加电话和地址

我们跟你聊起啊！