休渔期一过，又到了狂吃海鲜的季节。虾、螃蟹、蛤蜊、扇贝、章鱼等等，一大波海鲜纷纷涌来……有这样一群人，自称海鲜信徒，他们刚刚视奸了泛滥成灾的丹麦大生蚝、澳洲嫩青口，现在又摩拳擦掌，将目标锁定在【炅爸爸小海鲜】。

以爱之名，承载着父子亲情。何老师爱吃海鲜，炅爸爸便暗自钻研，经过几十年，千万次亲自下厨的经验，研发出何氏独门海鲜秘法，不仅让何老师爱不释口，凡是尝过炅爸爸手艺的明星也都被圈粉，说炅爸爸的手艺征服了大半个娱乐圈一点也不夸张。

正是这份机缘，炅爸爸从哲学家跨界到餐饮老板，开起了海鲜餐厅。一众海鲜信徒才能有这样的口福，尝到何老师喜欢的家常菜。

一切不新鲜的海鲜料理都是耍流氓。

【炅爸爸小海鲜】只售卖鲜度一流的活海鲜。原产地空运，两小时冷链运输，直达餐厅。每天，当各种海鲜运抵店里，工作人员争分夺秒地将它们存养在人工海中。最大限度缩短环境变化时长，让海鲜们始终保持旺盛的精神头。

（炅爸爸小海鲜）

横行无阻的螃蟹，手舞足蹈的八爪鱼，肉质鲜美的蛤蜊……现捞现吃，挑选完毕静待片刻，活海鲜便上桌了。精致巧妙的摆盘，说是艺术品也不为过。此刻它们都是你的俘虏，可当它们变成美味珍馐后可就说不准了，当一口大海的鲜味在唇齿之间迸发，那澎湃的海浪的威力可以瞬间俘虏你，五体投地。

辣，湘味辣海鲜最“好恰”。

传统海鲜，蒸一蒸也就足以满足口腹之欲。但这种清淡的味道并不能抓住年轻人群的重口味取向。炅爸爸一改海鲜清蒸的惯例，将香辣、麻辣、酸辣、怪味融合到海鲜料理当中，还自创一款秘制湘式辣酱，深受年轻人喜爱。

（炅爸爸小海鲜）

除此之外，焖、炒、烤等做法也一并应用到海鲜料理当中，味道千变万化，众口不再难调。

没有仪式感，吃海鲜该有多无聊。

当下，只专注于料理的味道，已经很难满足年轻人在这消费升级时代的高追求。高体验感、分享性强的餐饮形态才是新的市场新宠。

一餐三吃是炅爸爸小海鲜顺应市场需求的产物：先喝汤，再吃海鲜，最后用锅底捞饭，仪式感十足，自带网红基因。尤其是这汤底，历时三小时精心熬制，无调料，无添加，是地道的纯天然海鲜汤，滋补效果一级棒，一口就能征服每一个奔“鲜”而来的食客。

（炅爸爸小海鲜）

你的年少有我，我的青春有你。——何炅

这句何老师《栀子花开》中的情话，用在亲情中也恰如其分，陪伴“年少”和“青春”的又何止恋人。【炅爸爸小海鲜】传递的是父子亲情，店内各处都有关于何氏父子间的照片、物件，以及家喻户晓的《快乐大本营》播放，暖色调的环境更能给美食平添一份温情，让每一位光临的食客在大快朵颐的同时，心怀感恩。是时候，带上你的亲情、友情、爱情来一次说走就走的海鲜之旅了!

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