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何炅爸爸开了家海鲜店!顾客爆满,到底用了什么秘方儿?

已有 135 次阅读  2018-05-10 16:39

何炅爸爸开了家海鲜店!是一家什么样的餐厅呢?一起来看!

以爱之名,承载着父子亲情

你可能不知道,炅爸爸在做海鲜之前,一直从事哲学家的工作!之所以放弃事业,走近餐饮界,只有一个理由,那就是“何炅何老师爱吃海鲜”!

因为何老师爱吃海鲜,炅爸爸便一门心思的钻进了海鲜做法研究中,经过几十年,千万次下厨尝试,最终研发出了何氏独门海鲜秘法!炅爸爸做的海鲜不仅得到了何老师的钟爱,只要尝过炅爸爸手艺的明星,通通被圈粉!

就这样,炅爸爸的做海鲜功夫征服了大半个娱乐圈!

为了与更多人分享这份因为父爱而萌生的美味,炅爸爸开起了小海鲜餐厅,名字就叫“炅爸爸小海鲜”

于是,更多的吃货都能吃到何老师最爱的这道家常菜。第一家店开起便吸引了众多吃货,更有食客专门远程而来,就为了吃上这一口儿!

到底是一家什么样的餐厅呢?一起来看!

你想吃的海鲜这里都有!

“炅爸爸小海鲜”餐厅环境优雅,一进入餐厅,就能看到绿意盎然,红色亮眼,复古的灯饰,舒服的卡座和闲适的散座让人一坐下来就不想离开。餐厅大厅巨大的投幕上放着何炅老师等几人主持的快乐大本营,你可以一边享受美食,一边看着经典的电视节目。

店内一切海鲜的质量都高于一般商场水平!甚至能够说站在顶端。在店里你能够亲自挑选生猛海鲜,享用被水溅一身的趣味:从新鲜生猛到满桌大餐不过几步路的时刻,新鲜好玩。

看看这片儿海鲜聚集地,种类丰厚都瞅不过来。大肥蟹,瑰宝蟹,斑书鱼,多宝鱼等几十种海鲜种类,还有花甲,文蛤,天鹅蛋,大竹蛏,牛眼贝等20多种贝类...

运用独特的酱料,打造创意海鲜

一般的海鲜多数是以清淡为主,而且不管是产品还是口味都是比较单一。但是炅爸爸却把海鲜打造了不同的滋味,创意非常的大胆,主要以麻辣入味结合秘制酱料,打造出了更爽更新鲜的海鲜美餐,同时上线了多种海鲜产品,解决了产品和口味单一化,让顾客吃的过瘾。

在炅爸爸小海鲜特别的海鲜蒸锅中,上层海鲜,基层放米。而蒸汽的水是由水泵满满抽取上来的蒸馏水。蒸海鲜是真实的健康无油用料,高温蒸汽会最大程度锁住食物的原汁原味,不只鲜香味美,更重要的是养分健康。

一边见证着海鲜变熟的同时,底下的米粒也在吸收着上层海鲜美好的精华,一粒一粒被海鲜的汁水填满,最终变成一碗当之无愧的海鲜粥,想想都咽起了口水。所以要在蒸海鲜之前,先在锅里均匀的倒上米。然后,就先放上蒸屉,吃海鲜把海鲜粥留到最终,静静等候美食。

装修风格有趣,潮味儿十足

炅爸爸小海鲜的整体风格好玩有趣,门头潮味儿十足,在一众门店中脱颖而出。充分利用空间,全面升级空间区域化,优化消费体验,增强消费者对品牌的忠实度。

而且门头的设计以褐色为底,门口却放有巨大红色的吉祥物与我们红色的品牌主形象,门面更有灯管logo字,从而使我们的店面在一种门店中一下子跳了出来,十分亮眼。

包厢设计理念,只有在店内才能体验的何炅360度全景科技包厢,用360度的技术展现360度何炅的成长史。

整体室内环境符合品牌理念,以代表辣的红色为主色,用墙上大屏幕播放快乐大本营来突出品牌特色,提升品牌辨识度,整体环境光偏暖,符合餐饮这一品类。

整体意义的设计,用一餐一景的概念作为布景原则,美术与环境的结合度是现在餐饮必不可少的核心。

炅爸爸小海鲜定位于年轻的消费群体,倾力打造奢华时尚的海鲜餐厅,菜品采用活灵活现、现捞现吃的方式,最大程度的保证了口感的鲜香嫩滑,还提供再加工将食客所点的海鲜大咖煮熟、调味,再盛放在顾客面前。

为了让更多的人能传递这份亲情,炅爸爸从哲学家跨界到餐饮老板,以“炅爸爸”为品牌名称,将该小海鲜品牌推向全国,开启了它的全国连锁加盟之路。

目前,炅爸爸小海鲜已经在长沙开了第二家大型直营店,西安,普洱,兰州,乌鲁木齐,上海等地也都已经开了加盟店。

如果你也想加盟,成为炅爸爸小海鲜的地区合伙人,可以点击文章下方“联系方式”了解更多哦~

QQ:875437239

微信:chuli0121

网址:http://www.51qcy.cn/zhongcan/780655.shtml

和明星一起创业的感觉,是什么样呢?

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