张雪梅的日志

炅爸爸小海鲜加盟 | 本只想吃个海鲜，却不成想做成了品牌

已有 109 次阅读 2018-04-11 16:29

炅爸爸就是何炅爸爸的意思

炅是何炅的名字

“炅爸爸”由此而来

“炅爸爸小海鲜”品牌创始人炅爸爸其实并不是一个厨师，相反他还是一个儒雅的学者。这里就不得不介绍一下超厉害的炅爸爸了，炅爸爸真名叫何畏，今年78岁，是资深哲学家，出版作品无数，代表作有《睿智学发轫》丶《人生真善美》、《新世纪大众哲学》、《三个代表的哲学基础》、《中国著名乡镇文化研究》等。2005年炅爸爸从社科院退休到北京，何老师问他退休了干什么，打打高尔夫，出去旅游还有是做点什么，老爷子想了想，搞了一辈子马列研究、著述与宣传，要把理论联合实践继续帮助年轻人，于是开始办企业，办什么好呢？

一直以来，炅爸爸炒得一手好菜，明星们都爱吃。热情好客的炅爸爸秉承传承精神，携湖南辣海鲜待四方客，弥扬健康美食方式，于是“炅爸爸小海鲜”诞生了！本来只是自家小厨房做的私家菜，却无心插柳，满足了吃货们“贪婪”的心。

炅爸爸小海鲜创始人何畏，相比创始人的身份，更像品牌代言人。他退休回到北京，闲暇时做菜发现了新的商机，那便是备受何炅一众娱乐圈好友喜爱的湘式海鲜辣。“湘辣海鲜”这么受欢迎，为什么不能把它推广到全国去？湘辣海鲜市场在中国几乎还是空白。”这便是炅爸爸最初萌生的想法。在他看来湘菜美丽而多变的花样、简单而灵巧的外形和海鲜再吃后群体中的欢迎程度，正是以现代创新吃法为代表的美食文化的一种浓缩，而这种文化又恰好与当代年轻人内心一贯的追求不谋而合。

在当地做了充分的考察调研之后，多年的生活经验给了炅爸爸一种信念：湘辣海鲜的旋风必将席卷目前朝气蓬勃的中国市场。炅爸爸雷厉风行的天性在这时体现得淋漓精致：短短几个月，她就在长沙开出了一家炅爸爸小海鲜餐厅，并且对外开放了招商加盟，短短五个月，炅爸爸小海鲜已经在全国开起了7家加盟店。

总店地址：湖南省长沙市开福区万达广场4楼炅爸爸小海鲜

旗舰店地址：湖南省开福区芙蓉中路一段303号富兴世界金融中心505楼

甘肃兰州店地址：兰州市任家庄路9号楼万辉国际广场9层楼一层B室

云南普洱店地址：普洱市思茅区阳光悦城七栋7-5

上海两家店、新疆乌鲁木齐店与江苏常州店，安徽巢湖店，广东羊城店正在装修中ing.......

“炅爸爸小海鲜”是炅爸开创的第一个品牌，却以龙卷风之势迅速火遍全国。经营至今，成绩不俗。炅爸爸小海鲜广告语是“新鲜看得见的长沙美味”，正应了那句话，“明明可以靠颜值，偏偏却要拼口味”。炅爸爸小海鲜的菜品彩色搭配摆盘合理美观，明明有颜值可以靠，本可以想那些个网红餐厅只注重颜值就好，却偏偏选择在味道上更加努力创新，聘请著名湘菜大师罗继湘参与研发创新。地道湘菜与海鲜的结合实在让人感觉不一样的味蕾。