炅爸爸小海鲜的创始人何先生就是后者。

为了一份亲情之重，为了一份幼吾幼以及人之幼的书生情怀，主持人何老师的父亲何畏先生，在退休之年，

又将一腔热血投入到炅爸爸小海鲜的事业中，以老骥伏枥之心，纵情食海，带给食客以鲜美的感动，温暖的眷恋。

何先生一生的骄傲有3个，一个是步入哲学的大门，从此用思辨的眼光研究世界。

另外一个，就是已经成为知名主持人的儿子，第3个，便是自己的厨艺。

由于何老师特别喜欢吃海鲜，所以，何先生就潜心于海鲜饭的研究，就像研究哲学一样认真。

每次儿子回家，何先生都去海鲜市场寻觅新鲜食材，家常的虾蟹，在何爸爸的巧手下，总是能魔术般地变成珍馐美味。

他不仅经常用美味的饭羹给儿子以慰藉，还常常款待儿子的友人，所以何爸爸的饭菜，可算是闻名半个娱乐圈。

何先生说，他特别喜欢看着儿子津津有味地吃他做的饭，因为对于不善言辞的男人来说，这是最深沉的表达，最温情的瞬间。

直到有一天，何先生一闪念，就产生了炅爸爸小海鲜。

幸福的人，最懂得分享。

看到何老师吃海鲜时幸福的模样，一种使命感在何先生心中油然而生：

现在有很多年轻人，他们漂泊他乡，像候鸟一样，在饮食上一定得不到好的照顾，这些人，会不会有自己的学生?

有一天即便不回家，外地出差的儿子，是不是也能吃到熟悉的饭菜?

为父之爱，为师之情，让何先生决定开一家海鲜餐厅，并尽此生之力，

将这家店开遍中国，开到每一个儿子可能去的地方，开到每一个学生可能散落的地方，开遍喜欢吃海鲜的年轻人生活的地方。

炅爸爸小海鲜餐厅就这样诞生了。

何先生特别关心孩子们吃得健不健康，新不新鲜，何先生认为最好的办法是只做生鲜。

所有海鲜，上桌时都必须是活生生的，想吃生的，可以蘸上酱料直接食用，想吃熟的，直接加热也不失鲜甜。

何先生给这道菜起名叫，海鲜大咖。

鲜活的海蟹，肉质泛着香甜，周边围着绯色大虾、乳白贝壳，底层再铺一层花蛤，量多、料足、貌美的海鲜盛宴，可蒸、可煮、可辣炒，满足多重体验，让年轻人快乐大啖。

不只是食材好，味道鲜，何先生还在支付能力上给年轻人以特别关怀。

他说，看到儿子，就想起年轻人打拼不易，所以价格一定要实惠，

所以，炅爸爸的一顿海鲜盛宴的价格，只有二三百元，比一顿饭通常五六百的价格便宜得多，因为薄利，喜欢炅爸爸的年轻人特别多，

食客多了，挣的竟然比高价餐厅还要多，不过何先生说，他从没想着要用开店挣的钱给自己养老，有孝顺的儿子养他就已足够，

他打算用第一桶金，投入直营店的建设，招收加盟商，为加盟商提供坚实的扶持和帮助，实现全国开店的夙愿。

何先生，用实践阐述了什么叫“幼吾幼以及人之幼”的社会理想，也用实践阐述了什么叫“公道经商”的炽热情怀，

热爱世间所有美好的我们，坚信何老先生开店全国的梦想一定能实现。

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