垦丁Q蛋奶茶将品牌定位为南台湾海边的一家茶饮冰店。采用用南台湾原料精心制作作而成的飲品搭配台湾传统小吃，是记忆里海边的茶饮冰店。

以略带咸味的奶蓋系列为品牌主打系列，同时定制研发芝麻奶盖系列，香甜的口感，健康的原料为基底。以黑糖珍珠还原传统珍珠奶茶地道的口味，而水果茶和冰沙系列则作为销售主力产品，搭配传统小吃系列，满足休闲正餐和下午茶的需求，提升消费竞争力。

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区别星巴克的第三空间，垦丁Q蛋奶茶主张台湾团团围坐的生活文化。

垦丁Q蛋奶茶主張三五好友停歇下來，吃一份小吃喝一杯奶茶，品味咸咸的奶盖味道，看看台湾的生活和文化，聊聊曾经那难忘的TA和一起长大的伙伴们。

每一个小公主都想有个芭比娃娃，每个小王子都想有个哆啦A梦，而每个陪伴他们张大的小伙伴都像阿Q那般淳朴和努力，随时陪伴在你身边，这也是垦丁Q蛋奶茶做公仔是的初衷。

在垦丁Q蛋奶茶品味南台湾海风的味道，提供一处可以和好有聚集在一起聊天喝茶的休闲场所。多年以后为了回忆曾经一起来海边长大的时光和那份单纯羞涩的感情，回忆起来好像海风吹过咸咸的味道。