餐饮加盟项目店需要做好哪些准备工作？对于加盟商来说，可能需要准备好创业资金和创业技术，还有其他需要注意的环节吗？如果你担心自己考虑的不够周全，可以多多看看他人餐饮馆开业成功经验，希望可以帮助到你。

定位——做梦，也要有方向感

决定餐饮加盟项目店的定位，是成功开餐饮加盟项目店的第一步。

餐饮加盟项目店的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的餐饮加盟项目店。

财务规划——开店，算盘要打得精

一家餐饮加盟项目店所需软硬体如下： 1.菜单） 2.生财设备 3.硬体设备（冷气、照明设备等） 4.器皿 5.设计装潢这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧台设计。如果一开始只想开家小型餐饮加盟项目店，吧台设计比较简单；但如果开业后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚餐饮加盟项目店的贩卖项目。装潢预算最容易失控。

开餐饮加盟项目店需要经过一个比较漫长的准备过程，如果你很熟悉有哪些步骤，可能会缩短准备时间，尽早开业，赶紧学习起来吧。开餐饮加盟项目店需要做好的准备工作就是以上所说的几点了，希望可以帮助加盟商做好心理准备。

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