如何经营好一家咖啡加盟店，除了在选址、经营技巧，选品牌外，同时也不能错过项目计划的制订，合理的开店方案才是成功的关键所在。开咖啡加盟店如何做好项目分析报告呢？请看下面内容。    

消费群体    

据调查，咖啡的主要消费群体为都市上班一族。这部分消费群体也是社会时尚的引领者，他们对外国的饮食文化感兴趣并易于接受。就经济实力而言，他们也能够承担这部分花销。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多，其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注，而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。    

投资与利润    

对于投入一家咖啡用品专卖店，前期投资主要分为首批存货、首期房租和前期装修。以一家经营面积为45平方米的店面为例，首期房租以缴三押一估算，费用在16000元左右。    

如果店铺咖啡用具及物料品种较为丰富，经营面积就必须大一点，前期在存货上投入也较大，在15万元；一般经营者也可取其部分重点经营，面积在20平方米以上即可。    

咖啡这一产品的特性决定了店铺在装修过程中以稳重且品位为主，因此在装修中多采用深棕的木质材料，装修费用在2万元左右，再加上一些流动资金的准备，投资一家咖啡用品专卖店的前期投入在20万元。    

风险提示与防范    

与绵延醇厚的茶文化相比，咖啡在内地离真正主流饮料还有一定的距离。咖啡以速溶咖啡的状态进入中国市场，在给消费者带来方便的同时，也带来了一个不容忽视的问题，那就是让消费者曲解了真正的咖啡文化，现在甚至有一些咖啡馆也用速溶咖啡来打发消费者，这对于咖啡市场的长足发展是极其不利的。    

作为咖啡加盟店投资者，你可以从上面三个方面着手，制订科学方案，争取迅速立店，打造精品咖啡店。开咖啡店，制订好的项目分析报告是第一步，也是成功关键因素之一！ 

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