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在济南开包子铺加盟店成本利润分析

已有 871 次阅读  2017-01-06 15:42
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在济南开包子铺加盟店首先要做好成本利润分析,做到心中有数,这样对后续店铺支出才会有一定的掌控,避免出现资金短缺的问题。在济南开包子铺加盟店成本费用大概包含了设备、原材料、店面租金等,我们看看以下具体分析吧!

投资回报分析

3~5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:

一、设备投资:3000

1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260

2. 和面机800~1200(日创收在1000元以上需使用和面机)

3. 不锈钢操作台280

4. 售货台100~300

5. 门头装饰300

二、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450;

三、店面租金及其他费用:租金为2000~5000/;员工工资及水电杂费为3000/;流动资金5000(应付开业后的后续投入或突发状况)

以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观。

选址经验

1.在济南开包子铺加盟店选址要方便顾客,有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。

3. 除可在较知名或繁华的地区开店外,一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。

总之,对于初次经营包子店的小本创业者而言,在选址上必须注意两点:一要提前实地考察调研,可向当地同行了解一些具体情况,掌握第一手资料后再斟酌决定,切勿仓促行事;二要事先找餐饮业导师取经,以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节,力求做到万无一失。

装修特点

由于包子铺加盟店经营大多以外卖为主,顾客很少停留在店中进食,因此店内装修不必太精制、抢眼,只要显得明亮、干净即可。

 

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