心有多大，舞台就多大。这句话现在看来并不适合火锅加盟市场，市场的大小取决于消费者市场，火锅行业从来不会缺少投资者，越是到今两年，市场越来越混乱，今天我们将举例为广大的投资者分析一下御品轩加盟火锅店市场到底有多大。

一、从选址看御品轩加盟火锅店市场

御品轩加盟火锅店的选址从最初的“随性”到现在走向繁华的商业中心，就可以看出来火锅行业面向的人群在发生着极大的改变，也侧面的说明了这个市场的潜力被逐步的开发出来，大规模的连锁火锅企业也会第一时间的占据最有力的地理位置，把御品轩加盟火锅店带向更多的人群去。那么，开御品轩加盟火锅店应该如何选址？

1.确定目标区域。我们御品轩加盟火锅店选址的第一要素是什么?当然是人流量。所以，我们可以先确定大致的方向，比如大型的小区、步行街、商业体、餐饮一条街等，确定大方向后，我们再制定科学详细的路线图，以免重复或遗漏。

2.沿街寻找铺面时，对于公开的店址租售信息，一旦发现，就应立即联系，从房租、面积、基本结构、是否符合做火锅的硬件条件等方面来做了解、记录。

3.对于每天扫街的信息做好记录，进行分析、对比，有非常合适的可直接签约，因为好的店址非常抢手，好位置不等人。

二、从标准看御品轩加盟火锅店市场

御品轩加盟火锅店经营模式的标准化、服务规范的标准化、菜品品质的标准化、产品加工的标准化等等，无一不在说明御品轩加盟火锅店市场之大，火锅产业在市场把控这一块还有很大的缺陷，但这也不会影响御品轩加盟火锅店市场的一个发展。

最后，御品轩加盟火锅店投资者需要注意的是，拿铺不要只“图便宜”。好的店址租金高，带来好营收，租金的占比会逐步降低;差的店址租金低，人均消费低，人气不好，营收就相对较弱，那么租金的占比会长期居高，所以要合理看待地段和租金。

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