作为饮食大国，中国人对付吃很讲求。正所谓“民以食为天，餐餐油为先”。美食离不开好油，好油乃美食必备。在咱们的日常糊口中，最多见的厨房用油便是调和油。

　　调和油一般选用精粹大豆油、菜子油、花生油、葵花籽油、棉子油等为重要质料，进行调和勾兑而成。但是调和油无国家尺度，只要企业尺度。不标示各类油的配比比例，不标示百分比。并且在配比进程中，调和油的基油不少都是便宜的转基因大豆油，占比百分之九十左右。

　　市道市情上不少餐馆、旅店、路边摊，使用的调和油中，也有不少因此转基因大豆油为基油调和而成，存在着紧张的平安隐患。消耗者在不知情的环境下，也大概买到这种用油。

　　如今更多的人会抉择将山茶油，作为家庭食用油。山茶油，被誉为“西方橄榄油”。因山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等，对人体无害物资。现已成为中国当局倡导推行的纯自然草本食用动物油，和国内粮农构造首推的卫生保健动物食用油。

　　山茶油养分丰硕，含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质、角鲨烯、黄酮类等元素。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素。被医学家和养分学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍。茶油中所含氨基酸的品种，是所有食用油中至多的。

　　因山茶油不乱性好，不易氧化酸败，日渐成为得当百口食用的优良动物油。济心泉山茶油，颠末高温压迫而成，光彩金黄或浅黄，品格污浊，廓清通明，气息幽香，滋味纯洁，具备色香味俱全的食用特色。因遭到泛博消耗者的喜爱，如今已上线苏宁众筹平台，一瓶好的山茶油可遇而不可求！